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HACCP 기술지원센터 세미나 자료집. 국회예산정책처(2011)《농식품 안전 인증제도의 현황 및 과제》 정덕화, 강진순, HACCP 원리에 기초한 식품위생안전성학, 정문각, 2013 식품의약품안전청(2005), 식품위해요소중점관리기준, 식품의약품안전청고
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  • 등록일 2015.10.01
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HACCP제도와 기업의 대응방안, 2009 장정옥 외 공저(2005), 최신 식품위생학, 보문각 신광순(2010) : HACCP의 개념과 적용원칙, 학교급식위생전문가교육자료, 서울대학교보건대학원 1.서론 2.위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명
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HACCP 원리에 기초한 식품위생안전성학, 정문각, 2013 이병철, 양철영, HACCP의 이해와 적용(식품경영의 새로운 패러다임), 광문각, 2010 주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을
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  • 등록일 2014.09.22
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관리하였다. 6. 한국 우리나라는 1992년부터 식품산업체에 HACCP를 도입하기 위한 연구사업을 연차적으로 수행하였으며, 1995년부터 시범적용사업을 실시하여 1995년 12월 식품위생법 제32조의 2항(식품위해요소중점관리기준)의 규정을 신설함으로
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  • 등록일 2008.09.01
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위해요소중점관리기준(HACCP) 적용메뉴얼 임정희(2009), 위탁급식 전문업체 조리종사자의 HACCP 교육 실태 및 수행도 평가 최현주(2011) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙명여자대 학교 대학원 박사학위논문 식품
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논문 58건

관리 시스템 구축(60억원) - 학교단위 비만극복 프로그램 운영 - 게임중독, 약물 오남용 등 교육 강화 - 시민단체 및 지역사회와 연계한 관리 시스템 운영 식품 위해 요소 중점괸리기준(HACCP) 제도 정착(150억원) - 식재료 품질관리 기준 적용 강
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  • 발행일 2010.01.20
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CRM 전략 제 3 절. CRM의 성공요소 제 4 절. CRM에 대한 전망 및 도입효과 제 5 절. CRM의 사례 1. LG 캐피탈과 SK증권 2. 한솔 CS클럽 제 3 장. 결 론 제 1 절. 결론 및 요약 제 2 절. 연구의 한계점 및 향후과제 # 참고문헌
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  • 발행일 2007.05.11
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요소 3. 비즈니스 모델에 따른 CRM 전략 제 3 절. CRM의 성공요소 제 4 절. CRM에 대한 전망 및 도입효과 제 5 절. CRM의 성공사례 기업 1. LG 캐피탈과 SK증권 2. 월간잡지 행복이 가득한집 제 3 장. 결 론 제 1 절. 결론 및 요약 제 2 절. 연구의
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  • 발행일 2007.04.04
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요소 4) 경제적 자족 기능을 갖춘 신도시의 필요성 마. 한국의 신도시 1) 신도시 개발정책의 배경 2) 개발계획 및 개발 방식 3) 개발 효과 및 사회적 쟁점 4) 결과 3. 결론 : 한국에서 신도시 개발 정책의 나아갈 방향 가.
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  • 발행일 2010.04.25
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위해서는 윤리강령이나 행위준칙을 제정하는 초보적 단계를 벗어나 구체적인 윤리경영시스템의 요소와 운영노하우를 체화해야 할 것이다. 제1장 서론 1 제1절 연구 배경 및 목적
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  • 발행일 2004.06.28
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취업자료 145건

가에게 필수적이다. 이 과목을 통해 HACCP(위해요소 중점관리기준) 시스템이나 기타 규제 체계에 대한 실무적 지식을 습득하고, 실제 사례를 통해 식품 안전을 보장하는 방법을 배우고 싶다. 결론적으로, 학부와 대학원 과정에서의 다양한 과목
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  • 등록일 2024.10.23
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식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받은 사업장”으로써 위생을 중요시 하기 때문에 최종제품 출하까지의 위생 상태를 철저하게 검증 하고 있습니다. 재료 입고에서 포장까지 총 6번의 이물질 검출과정을 거치고 맨 마지막 출하 직전에는 유
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  • 등록일 2023.02.07
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 일반사무직
요소인 식재료의 신선도에 대해서는 매우 까다로워지겠습니다. 첫째, 출고 전 신선도 체크 알리미 시스템을 구축하여 품질 저하를 사전에 방지하겠습니다. 둘째, 분기별로 식자재를 제공하고 제공받는 거래처들을 찾아가 문제점을 해결하는
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  • 등록일 2018.07.17
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  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
서는 식품의 오염 및 위해 요소를 분석하고, 안전한 식품 관리 기준을 배우게 됩니다. 이를 통해 식품 산업에 종사하거나 공공보건의 관점에서 기여하고 싶습니다. 이처럼 관심 있는 과목들을 통해 심층적인 지식을 쌓고, 이를 바탕으로 식품
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  • 등록일 2024.10.25
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  • 직종구분 일반사무직
요소들을 고려하여 효과적으로 자원을 관리하고 활용하였는지 기술) (최소 100자, 최대 400자 입력가능) 6. [직업윤리] 한국식품연구원은 정부출연연구기관입니다. 연구원 직원으로서 직업윤리가 왜 중요한지 지원자의 가치관과 윤리의식을
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  • 등록일 2021.03.13
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 공사, 공무원
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