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요오드가를 Wijs법을 이용하여 알아보았지만, 요오드가 측정법에는 Hanus법도 있다. (표8참고)
Wijs법
Hanus법
Hanus법 보다 2~4% 높게 나옴
할로겐시액의 조제 용이
Wijs시액이 Hanus법의 브롬요오드시액보다 불안정하고 조제법이 복잡
역가의 변동 적
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비누화/요오드가와 차이가 없음을 확인할 수 있다. 이처럼 다소 차이가 난 것은 플라스크에 대두유나 팜유를 넣어 무게를 측량시에 플라스크의 입구에 유지가 묻었던 것이 원인이 되었으리라 생각된다. 이렇게 되면 실험과정에서 플라스크
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유지가 환류냉각기 밖으로 기화되는 것을 막기 위해 유리솜을 사용한 것이다.
3. 비누화가, 요오드가 원리
가. 비누화 반응의 메커니즘
비누를 만드는 화학반응은 가수분해반응과 중화반응의 단계를 거쳐 진행되는 매우 특이적인 반응을 비
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1. Abstract
이번 실험은 이러한 유지의 화학적성질을 이용하여 유지의 비누화가와 요오드가를 구하는 것이다. 유지의 비누화가와 요오드가를 측청하기 위하여 미강유, 신선대두유, 산패대두유를 시료로 사용하였다. 비누화가는 유지 1g을 산
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요오드가에 따른 유지 분류>
* Homework
① 비누화반응의 메커니즘 : 트리글리세리드는 KOH 또는 NaOH와 함께 가열하면, 가수 분해되어 지방산염과 글리세린으로 된다. 비누화값은 시료유지 1g을 완전히 비누화하는데 요하는 KOH mg수로 표시한다.
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유지 관리되고 있는지
소방대상물에 화재, 재난, 재해 등의 발생 위험이 있는지 확인하기 위해서 특별조사 하게 할 수 있다.
- 소방특별조사를 하려면 7일 전에 서면으로 알려야 한다.
◆구조활동 거절 사유
- 단순 문 개방 요청을 받은 경우
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