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전문지식 1,203건

서 음료를 주문 할 때 고객의 아이디를 말하면 고객의 커피 취향 및 최근 방문 기록이 나타난다. 그로 인하여 바리스타는 고객의 원하는 커피를 신속하게 주문 및 제조 할 수 있다. (2) First Class 고객 비행기, 기차, 백화점 VIP 쉼터 등에 커피빈
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서비스의 질을 유지하는 것도 문제이고, 대리점 간 갈등이 발목을 잡을 가능성도 있다. 스타벅스·커피빈 등은 대형 매장을 중심으로 한 직영점을 고수하고 있다. 할리스나 탐앤탐스의 경우 가맹점 사업을 하지만, 진행 속도가 느리다. 카페베
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  • 등록일 2013.02.13
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서 그런지 체인커피숍 같은 경우엔 대체로 나무의자가 많더라고요 yoyogo 2010-12-01 23:12:13 IP : 브랜드를 좀 따지는 편이예요 가게마다 쓰는 원두가 다르니까요 스타벅스보다는 탐탐이랑 커피 빈을 애용하는 편이구요 하지만 개인적으로 직접
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  • 등록일 2010.12.09
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커피숍 선택의 기준> http://tradedoctor.kotra.or.kr/bp/cn/gw/BPCNGW021M.html?BBS_ID=10&ARTICLE_SE=20302&ARTICLE_ID=5013743&MENU_CD=M00001&UPPER_MENU_CD=M00002&MENU_CD2=M00006 <1990-2012년 대륙별 커피 소비 성장률> 및 <중국의 커피 소비 전망> http://www.ico.org/news/icc-112-4e-c
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  • 등록일 2015.03.05
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서 이루어졌다고 볼 수는 없다. 한국 시장을 예로 들자면, 한국 스타벅스에서는 매장이 대도시 중심가에 위치하고 있기 때문에 스타벅스 점포 안에서 커피와 함께 편안한 휴식을 기대할 수 없다. 그리고 바리스타와의 친밀한 관계도 쉽게 접
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  • 등록일 2008.11.21
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스타벅스의 대중화 이후로 커피전문점이 꾸준히 증가하는 추세이다. 네이버 블로그 http://blog.naver.com/encon?Redirect=Log&logNo=140010215883 스타벅스의 매장 수는 2003년 83개에서 109개로 늘어났고 경쟁업체 커피빈의 매장 수는 25개에서 34개, 로즈버드
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음료, 한사람은 주로 브루잉(사이펀, 프렌치프레스) 파트를 맡고 있다. 이곳은 직접 로스팅을 하지 않고 주위에 있는 로스터스 하트, 코아바, 스텀타운, 때로는 샌프란시스코의 리츄얼 커피까지 원두를 받아서 쓴다. - 워터 에바뉴(Water Avenue)
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스타벅스보다 고가격이면서 전문성을 강조하여 고객들에게 소구한다. 청소년 학생(10~19세)은 소비 능력이 떨어지기 때문에 주로 탄산음료와 캔 커피를 먹는다. 대학생/직장인(20~27세)은 어느 정도의 소비 능력을 갖추고 있기 때문에 커피숍을
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서비스의 질을 유지하는 것도 문제이고, 대리점 간 갈등이 발목을 잡을 가능성도 있다. 스타벅스·커피빈 등은 대형 매장을 중심으로 한 직영점을 고수하고 있다. 할리스나 탐앤탐스의 경우 가맹점 사업을 하지만, 진행 속도가 느리다. 카페베
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  • 등록일 2014.02.26
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음료를 추천하기도 하는데, 사실 바리스타가 추천한 음료가 아닌 다른 음료를 고르시는 손님도 많습니다. Q : 마지막으로 특별히 스타벅스에서 일하기로 선택하신 이유가 있다면? B : 그동안 여러 가지 일을 해 보았는데, 원래부터 커피에 대
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  • 등록일 2008.09.25
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