|
(Positioning)
(3) 7P's믹스
1) 제품(Product)
2) 가격(Price)
3) 유통(Place)
4) 촉진(Promotion)
5) 과정(Process)
6) 물리적증거(Physical evidence)
7) 직원(People)
4. 성공요인 분석
(1) 핵심마케팅전략
(2) 아웃백 성공요인
<참고자료>
|
|
|
의 욕구가 다양해지고 있는 지금 패밀리레스토랑 또한 이러한 추세에 부합하는 독특함으로 승부를 해야 한다고 생각한다. 기존의 패밀리레스토랑과 차별화된 분위기와 가격대비 질 높은 음식, 체계화된 경영과 공격적 마케팅 등이 뒷받침되
|
|
|
조사, 종업원 교육을 통한 질 높은 서비스제공, 과감한 연구 개발비 투자를 통한 다양한 메뉴를 개발함으로서 소비자의 요구에 철저히 부응한다면 외식산업의 치열한 생존 환경에서도 패밀리 레스토랑의 미래는 밝다고 하겠다.
Ⅵ. 참고 자료
|
|
|
조사, 종업원 교육을 통한 질 높은 서비스제공, 과감한 연구 개발비 투자를 통한 다양한 메뉴를 개발함으로서 소비자의 요구에 철저히 부응한다면 외식산업의 치열한 생존 환경에서도 패밀리 레스토랑의 미래는 밝다고 하겠다.
Ⅵ. 참고 자료
|
|
|
패밀리 레스토랑 이용에 관한 질문입니다. (해당되는 사항의 번호에 \"V\"해주십시오.)
1. 귀하께서 자주 이용하는 패밀리레스토랑은? (단, 이용 경험이 없으신 분은 선호 브랜드를 선택)
① TGI Friday ② 베니건스 ③ 아웃백 ④ 마르쉐 ⑤VIPS ⑥기
|
|
|
패밀리레스토랑의 관계
1. 외식산업의 개념
2. 패밀리레스토랑의 개념 및 특성
3. 국내 패밀리레스토랑의 유형분류
4. 국내 외식 산업과 패밀리레스토랑의 관계
5. 대구지역 패밀리레스토랑 소개
제 2 절 소비자
|
|
|
마케팅 분야에서 다양한 논의가 있었다. 그리고 서비스 마케팅 분야에서는 서비스 실패에 따른 회복과정에서 고객이 지각하는 공정성의 원인과 결과를 파악하는데 상당한 노력을 기울여 왔다. 본 연구는 패밀리레스토랑의 관계마케팅에 대
|
|
|
의 외식유형에 따른 요인들만 분석함으로서 보다 종합적이고 체계적인 연구분석이 미흡하여 향후 연구과제에서 이를 보완할 수 있는 보다 체계적이고 과학적인 측정 틀 개발하는 것이 바람직하다.
참고문헌
고보경, 패밀리 레스토랑 포지셔
|
|
|
의 전략접근 방법으로 패밀리 레스토랑의 경쟁우위요인별 실증적 연구를 통해 G7의 순위를 파악할 수 있는 연구가 필요할 것이다.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
제 1 회 아모제 마르쉐 외
|
|
|
의 큰 요인이었다.
9. 향후전략
국내에서 외식 시장은 소득수준의 향상과 생활패턴의 변화, 여가시간의 증대 등 다양한 이유로 인해 급속히 성장하고 있다. 이러한 가운데 많은 패밀리레스토랑이 외식업으로 진출해 외식업에서 중요한 자리를
|
|
메뉴펼치기
