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소비자들은 제일 먼 저 외식비의 지출을 줄이기 마련이다.
아직 씨푸드 시장에 진출한 지 이제 1년이 넘은 씨하우스의 촉진활동을 보면 경쟁 업체들과 비교하였을 때, 너무 소극적이고 활동이 부족하다. 예를 들어 비슷한 패밀리 레스토랑인
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의 또 다른 요인으로 고객과
접촉하는 종업원의 친절한 서비스가 강조되고 있다.
이미지차별화(image differentiation) :기업은 똑같은 제품을 제공하더라
도 소비자들이 기업 혹은 상표의 이미지에 따라 제품을 다르게 인식하기 때
문에 경쟁제품
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의 6 원칙
2.2 경영철학
2.3 스타벅스의 마케팅
2.4 스타벅스의 제품 성공요인
2.5 스타벅스의 제품 성공요인
Ⅱ. 본론
1. 환경분석 ---------------------------------------
1.1 맛의 차별화
1.2 다점포 전략
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주셔서 감사합니다............ 1. 시장 세분화하기 (Segmentation)
2. 목표대상 설정하기 (Targeting)
<연령>
<학력>
<지리적 위치>
<중요하게 생각하는 가치>
<상황적 특성>
<이용자의 위치>
3. 차별화 하여 자리잡기 (Positioning)
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소비자행동론 법문사 2005
-<한국인 성공의 조건> 위즈덤 하우스
-매일경제 http://www.mk.co.kr
-한국경제 http://www.hankyung.com
-이명식, 최천규, 구자룡 마케팅리서치 형설출판사 2008 1. 서 론
2.패밀리 레스토랑의 정의
3.아웃백 스테이크
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의 가장 대표적인 형태가 바로 패밀리 레스토랑인 것이다. 그러므로, 패밀리 레스토랑들은 고객들의 이와같은 욕구를 파악하고, 다른 경쟁사와는 다른 독특하고 재미있는 이벤트와 고객 맞춤형 서비스를 제공하기 위한 방향으로 마케팅 전략
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의 도입 등 Outback Steakhouse에서는 대기관리를 위한 여러 활동들을 업계 최초로 시도해 왔으며, 이러한 시도는 성공을 거두어 여러 경쟁 업체의 패밀리 레스토랑에서 벤치마킹 되고 있습니다. 이러한 부쉬맨 브레드, 런치 메뉴 이외에 대기관리
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의 모토는 광고에 혹하지 말고 상품을 비판적으로 보라는 것. 한마디로
심각한 소비자가 되라는 이야기이다.
3-3) 기술적 요인
- 효율적인 업소경영 방식
- 주방기기의 과학화
예) slicer, ditto dean, 냉동(장) 탑차,
cold-chain system, fryer 등
- 첨단 컴
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마케팅 전략만 잘 세운다면, 큰 경쟁사와 대등한 싸움을 할 수 있고, 경쟁에서 이길 수 있는 무기가 될 수 있다. 앞으로 우리는 다양한 마케팅 전략에 관심을 갖고 지켜봐야 할 것 이다.
Ⅳ. 참고문헌
[논문] 국내 패밀리 레스토랑의 성공요인분
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의 명품을 소유하고자 하는 용구가 증가해 매스클루시버티라는 새로운 소비층이 생겨났으며 이들은 자기표현 욕구가 강하다.
11. Fun, 감성중시
감성 마케팅은 한 마디로 소비자들의 감성에 어울리는 혹은 그들의 감성이 좋아하는 자극이나 정
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