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이디야 커피에서 구현한 포시즌 카페 겨울이다. 국내 커피 업계 최초로 가상현실 카페를 구현한 이디야 커피는 메타버스 환경에 익숙한 젊은 세대의 소비 욕구를 충족시키기 위해 이러한 가상 카페를 만들었다. 소비자들은 제페토에서 포시
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이디야 커피
▪ 2005년 9월 국내 중국 북경점 오픈
▪ 스틱원두커피 ‘비니스트25’ 와 ‘비니스트 미니’개발
신제품 출시 + 비니스트
저가형 브랜드 임에도 불구하고 댜양성을 놓지않으려 지속적인 신메뉴 출시
국내 커피전문점
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커피 시장의 꾸준한 성장
과거 국내 커피시장은 믹스커피와 같은 인스턴트 커피가 위주였으나, 다양한 커피전문점이 늘어나면서 원두커피 시장이 급성장하였다.
- 소비자의 의식 변화
이제 소비자들은 단순히 커피를 잠깨기 위한 용도로 마
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커피를 즐길 수 밖에 없는 실정이다.
2) 차별화 부족
지금 커피시장에는 시장점유율 1위인 스타벅스와 커피빈, 파스쿠찌 등의 해외 수입 브랜드와, 로즈버드, 네스카페, 이디야, 할리스 등의 국산 브랜드가 많다. 조사에 따르면 현재 전국에 25
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커피 시장 급성장 요인
-커피전문점이 커피 시장 급성장 주도
-RTD(Ready to drink 바로 마실 수 있는 포장음료)
스타벅스의 한국 시장 전략
고유한 분위기 창출 및
친절한 서비스를 위한 높은 수준의 직원 복지
매장의 표준화
커피 수요
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커피 전문점의 확대, 커피 외 브랜드의 위협, 에스프레소 머신의 등장이 있다.
진입장벽이 상대적으로 낮은 커피산업에 대기업 등 다른 잠재적인 진입자가 존재한다. 이러한 진입자가 등장했을 경우 경쟁이윤이 낮아 질 수 있다. 또한 이디야
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Ⅰ-ⅰ. 주제 선정 이유
학교 앞 커피전문점
로즈버드(Rosebud)
& 이디야(Ediya Espresso)
- 로즈버드가 가지고 있는
문제점은 무엇일까?
Ⅱ-ⅰ. 기업 소개
로즈버드
1999. 2
1호점 마로니에점 오픈
2002. 12
200호점 안동점 오픈
2007. 6
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• 스타 마케팅
• 국내 로스팅과 차별화 된 메뉴
• 차별화된 인테리어
• 과감한 마케팅과 다양한 문화컨텐츠 제공
• 와플의 포지셔닝
• 해외 로열티 제공 無 1. 카페베네 기업소개
2. 시장분석
3. 경쟁자분
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의사소통을 통해 상호 WIN-WIN을 가능하게 한다.
보조서비스 개발:
코바코에서 보조 서비스는 아직 개발 되지 않았다. 1. 통제전략 : EDIYA COFFEE (이디야 커피)
2. 권한위임전략: Whole Foods Market (홀푸드마켓)
3. 파트너십전략 : 코바코
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자기자본 증가율
21.86%
22.54%
19.93%
2) 수익성 비율
(1) 매출액 영업이익률
스타벅스는 평균 매출액 순이익률 8.51%로 산업평균에 1.57%에 비해서는 약 5.5배가량 높고 6.45%의 경쟁기업인 커피빈에 비하여서도 높은편이다. 또한 대폭적인 상승이나 대
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