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음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을
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조리 시간도 짧고 깔끔하고 부드러운 식감을 즐길 수 있기 때문이다.
- 중략 - 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어
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음식: 돼지, 버섯, 야채, 치즈
시라(Syrah) / 쉬라즈(Shiraz)
프랑스 론 지역의 시라는 포도알이 작으며 원숙하고 부드러운 와인
스파이시한 맛이 특징
어울리는 음식: 붉은 육류,바비큐 요리,소시지, 강한향의요리,매운한국 음식 1. 와인의
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2013
김정원, 심은희 외 저, 보육학개론, 양서원 2013
이순형 저, 보육학개론, 학지사 2013 목차
1. 시작하며
2. 영양의 개념
3. 영양관리의 필요성
4. 보육시설에서의 영양관리
5. 영유아 영양교육
6. 내용정리 및 마무리
참고문헌
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이탈리아 ……………………… 145
다. 미국 ……………………… 148
라. 영국 ……………………… 156
Ⅶ. 현행 과세제도의 문제점 ……………………… 158
1. ETF 과세제도 ……………………… 158
가. 직접투자와 과세형
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1. 재료
2. 만드는 법
Ⅵ. 간장의 효과
Ⅶ. 간장의 마케팅 사례
1. 샘표식품 맑은 조선국요리 제격신세대 주부 겨냥
2. 해찬들 한식 국간장태양열 장기숙성 특유향 일품
3. 몽고식품 메주몽고100년 전통 미·중 현지 법인 추진
참고문헌
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조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오.
1) 식중독의 개념
2) 식중독 예방 방법
Ⅲ. 결론
【 참
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개념과 유형 및 여가이론. 사회과학.
김혜영(2004). 가족여가와 젠더. 한국가족학회.
노용구(2005). 건강한 가족문화를 위한 여가정책. 한국레크리에이션학회지. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 가족생활교육프로그램의 명칭
2. ‘여가를 통한 행
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음식, 그 중에서도 사찰 음식으로 관심을 갖게 되었다. 나아가 외국인들도 우리 음식에 관심을 갖게 되어 전통 비빔밥이 기내식으로 선정되는가 하면, 우리 음식의 대표라 할 수 있는 김치가 일본의 기무치를 누르고 세계적인 음식으로 크게
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한국컨벤션산업의 발전과제’, 2002
-장희정 외, ‘관광학’, 형설출판사, 2001
-손대현 외, ‘리조트의 철학’, 백산출판사, 1997 Ⅰ. 호텔의 개요
1. 호텔사업의 개념과 철학
2. 호텔의 기본적 기능
1) 숙박의 기능
2) 음식의 기능
3)
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