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유치원 교사의 교육과정 결정에 관한 연구(중앙대학교 대
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박
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이승진, 향토음식의 인지도 및 기호도, 숙명여대 전통문화예술대학원 석사학위논문, 2005
이영진, 향토음식의 개념과 조사연구 과제
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