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일본의 자연환경 과 종교
2. 일본의 요리의 역사
3. 일본 음식문화의 배경
4. 일본 음식문화의 특징
5. 일본의 음식예절
6. 일본의 특징
7. 일본의 정찬요리
8. 일본요리의 스시나 콩 요리가 많은이유
9. 관동지역 음식특징
10. 관서지방 음
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예절
(1) 우리나라와는 다른 식문화
(2) 식사 예절
(3) 식사시 주의점
3. 일본 요리의 종류
(1) 일반적인 특징
(2) 지역별 특징
(3) 형식별 특징
(4) 그 외 특징
4. 대표적인 일본음식
(1) 스시(초밥)
(2) 라면
(
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일본의 식사예절 문화----------18
(1) 식사시 에티켓과 주의점
① 식사 중
② 밥
③ 국
④ 반찬
⑤ 차
⑥ 식사 후
(2) 젓가락의 사용방법
(3) 일본의 식사 예의범절에서 삼가해야할 것
9. 일본의 길거리 음식 문화-------20
(1) 한끼 식사 400
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일본의 음식문화는 더욱 폭발적으로 발전하게 되었다. Ⅰ. 일본문화와 일본음식문화
Ⅱ. 일본의 요리
Ⅲ. 일본인과 생선
Ⅳ. 일본요리의 구성
Ⅴ. 대표적인 일본음식
Ⅵ. 일본화 된 서양음식
Ⅶ. 일본의 음식 예절
Ⅷ. 한국과 일본의
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, 주종교
는 역시 불교로서 불교가 일본의 식문화에 크게 영향을 끼쳤다. 즉, 목 차
1. 일본의 지리,문화적 배경
2. 일본의 식사예절 및 식습관
3. 일본 음식의 특징과 종류
4. 일본의 대표적 음식
5. 일본음식의 지역별 비교
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일본문화”(교보문고) Ⅰ. 머리말 - 변화하는 일본의 식문화
1) 일본 음식문화의 특징
2) 전체적인 특징
3) 지역별 음식의 특징
4) 일본인의 일상식
Ⅱ. 본문 - 속도가 중시되는 현대일본의 대표적인 음식
1. 돈부리
1) 돈부
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음식
3)일본의 식문화
4)일본의 음식
⁂외식문화의 중요한 부분을 차지하는 일식
⁂일본 요리의 특색
⁂일본의 정찬요리
(1)혼젠요리
(2)가이세키 요리
⁂일본 요리의 기본 조리법
⁂일식과 식사예절
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음식문화
▷ 중국 음식문화의 일반적 특성
▷ 4대 요리의 특징
▷ 식사예절
▷ 중국 음식의 명칭
3. 일본 음식문화
▷ 일본 음식문화의 특징
▷ 지역별 음식 특징
▷ 대표적인 음식
▷ 식사예절
4. 한국 음식문화
▷ 한국음식이란 무엇
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고려한다. 무조건 많이 담는 게 아니라 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담는 것이 일본 요리의 특징이다. 일본 음식문화의 형성 배경
일본요리의 특색
일본요리의 일반적인 특징
일본의 식사예절
지역별 음식의 특징
대표음식
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있지만, 산 정상에는 나무도 풀도 나지 않고, 1년 내내 눈이 있는 곳도 있다. 1. 일본의 지리적 특징
2. 일본의 기후와 환경
3. 일본의 생활환경
4. 일본요리의 역사
5. 대표음식
6. 지역별 음식
7. 명절음식과 예절
8. 참고문헌
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