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레스토랑(2001. 4), 직장인의 외식실태 설문조사.
19. John H. Schroeder(1985), \"Restaurant Critics Respond:We\'re doning our job \", The Cornell H.R.A.Quartely, 25(4) : 57∼63.
20. William R. Swinyard and Kenneth D. Struman(1986), \"Market Segmentation: Finding the Heart of Your Restaurant Market\", Th
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패밀리레스토랑의 위치
3) 패밀리 레스토랑 시장 내에서의 티지아이 선점 정도
4) 시장 상황 분석
2. 경쟁사분석
1) 외식시장 현황
2) 앞으로의 전망
3. 소비자분석
1) 소비자의 변화에 따른 외식업체의 대응은 무엇이었을까?
2) 외식비의
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입지를 선택해야 한다
젊은층이 많은 지역은 패스트푸드, 주거지역이나 주차장 확보가 가능한 지역에는 패밀리레스토랑, 고 급 비즈니스街나 특급호텔주변에는 파인다이닝, 오피스街에는 대중 음식 점, 학교 주변에는 분식점 및 커피숍 등
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입지 계획
4.1 입지 지역 선정
4.2 입지 상권의 특징
4.3 입지 상권의 현황 및 전망
5. 종업원 채용계획 및 조직도
6. 시설 및 구매 계획
6.1 주방기물 리스트
7. 추정 재무제표 수립
7.1 창업 소요 자금
7.2 사업성
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패밀리 레스토랑이 국내 외식업체로는 처음으로 벤처기술 우수평가기업 인증을 받았다.
\'한식의 세계화, 한식당의 현대화\'를 내걸고 한식당 \'우리들의이야기\'를 운영하는 (주)제이케이푸드테크는 최근 한국 벤처 연구소와 중소기업청이
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바비큐
휘시 티카 / \\12,000
매운맛을 내는 인도의 아 ■ 서론
■ 본론
▪ 외식 산업의 개요
▪ 창업 계획안 / 인도 커리 전문점
1. 사업의 개요
2. 판매제품 소개
3. 입지 계획
4. 종업원 채용계획 및 조직도
5.시설 및 구매 계획
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바비큐
휘시 티카 / \\12,000
매운맛을 내는 인도의 아 ■ 서론
■ 본론
▪ 외식 산업의 개요
▪ 창업 계획안 / 인도 커리 전문점
1. 사업의 개요
2. 판매제품 소개
3. 입지 계획
4. 종업원 채용계획 및 조직도
5.시설 및 구매 계획
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입지에 입점하므로 투자대비에 큰 매출을 기대할 수 있습니다.
2. 현재 샌드위치 시장 파악
국내 외식업계에서 패스트푸드는 패밀리레스토랑과 함께 가장 크게 발달된 산업 중 하나입니다. 현대사회에서 바쁜 사회를 살아가는 사람들에게 한
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패밀리레스토랑), 출판, 영화 시장 중 어느 것이 높고 낮은지를 파악하였다. 각 평가기준에 주어진 가중치와 각 시장에 주어진 평가점수를 고려해 볼 때 시장매력도, 경쟁우위, 적합성 모든 항목에서 시장A(외식업)이 높은 점수가 나왔다. 특히
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패밀리레스토랑이 중심을 이루고 있다. 90년대 중반을 지나 후반으로 들어서며 아시안 요리의 도입이 두드러졌다. 베트남요리, 태국요리 등 동남아시아 요리의 진출이 많았으며, 인도요리의 경우, 90년대 후반에 전문 인도음식점들이 나타나
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