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식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여 설명하고 그 의미를 설명하시오.
<목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.
1. 식품표시제
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식품안전정보원. (2024). 식품 표시 기준 및 영양성분 표시 가이드라인. 식품안전정보원. https://www.foodsafetykorea.go.kr
풀무원. (2024). 이지밸런스 연화식 연두부 제품 상세정보. 풀무원 공식 홈페이지. https://www.pulmuone.co.kr
한국인삼공사. (2024). 정관
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질문지 배포 및 수거)방법
2) 우편조사방법
3. 자료수집 기간과 시기
4. 만족도 항목 정리
5. 질문지 문항의 내용과 구성
1) 신뢰성
2) 반응성
3) 능력
4) 접근성
5) 예의
6) 의사소통
7) 신빙성
8) 안정성
9) 이해심
10) 유형성
6. 만족도 조사
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동기를 매슬로의 욕구 계층이론에 따라 설명하시오.
2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.
2-2. 현재 시장에서 판매 중인 식품 1개를 자유
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유통산업발전법의 개선-------------------------------85
Ⅱ. 대?중소기업 상생협력 촉진에 관한 법률 개선-----------86
Ⅲ. 대규모유통업에서의 거래공정화에 관한 법률 개선------86
Ⅳ. 소상공인 보호 및 지원에 관한 법률 개선--------------86
Ⅴ. 전통시
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유통망이 협소한 관계로 유통업체의 물류센터를 이용하거나 제조업체들간의 협력관계를 구축하여 공동납품하는 바식이 유리하다.
4. 결 론
우리 농수산물의 특성과 신선도를 최대한 살리고 우리 입맛에 맞는 전통가공식품을 계승발전시키면
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지원
2)연간 예상 수요량 이상 시장격리
3)RPC 등 민간부문에서의 매입 확대
4)벼 재배면적 감축
2. 중·장기적 대책
1)막걸리를 비롯한 쌀 가공품의 적극적 개발
2)전문 농업 경영체의 성장 기반 구축
3)기능성
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유통업체와 신유통업체
1. 할인점(DISCOUNT STORE)
1) 정의
2) 성장 배경
3) 업태의 특성
4) 한국에의 현황
2. 대중양판점(GMS)
1) 정의
2) 성장과정
3) 업태의 특성
4) 한국에서의 현황 및 가능성
Ⅶ. 유통업체와 테스코(TESCO) 사례
1. 신중한 선택
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식품이 주는 경고, 당대, 2000
과학동아, 소비자의 선택에 맞겨진 GMO, 2000
박종세 외, 유전자재조합식품의 올바른 이해, 식품의약품안전청, 1998
박해경, 유전자조작식품과 소비자 운동, 유전자조작식품의 안전과 생명윤리, 유네스코 한국위원회,
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식품 시장이 신뢰를 유지하기 위한 최소한의 안전 장치다.
4. 참고문헌
식품의약품안전처, 「건강기능식품에 관한 법률」, 2023.
농림축산식품부, 「고령친화식품 산업화 전략 보고서」, 2022.
한국식품연구원, 「고령친화식품 품질인증기준」,
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