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Ⅱ. 학교급식의 발전과정 4
Ⅲ. 학교급식의 실시현황 6
1. 급식 학교수 및 학생수 현황 6
2. 운영형태별 실시현황 7
3. 급식경비부담 현황 8
Ⅳ. 친환경농산물 학교급식의 문제점 및 발전방안 9
1. 친환경농산물 학교급식의 문제점 9
가.
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농수산·식품 등은 새로운 수출동력으로 부상되었다.
참고문헌
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국제금융연구회(2008), 글로벌시대의 국제금융론 제4판, 경문사.
이영섭
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롯데칠성
비락
해태음료
웅진식품
기 타
520
520
600
180
850
19.5
19.5
22.5
6.7
31.9
-39.5
-47.5
-31.0
-63.3
-43.7
300
400
320
270
180
20.4
27.2
21.8
18.4
12.2
-42.3
-23.1
-46.7
50.0
-78.8
250
390
260
180
20
22.7
35.5
23.6
16.4
1.8
-16.7
-2.5
-18.8
-33.3
-88.9
소 계
2670
100.0
-43.4
1470
100.0
-44.9
11
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한국외식산업학회, 2009
김형열 외 5명, 전분 다이어트 마요네즈의 제조 및 다이어트 효과 검색, 한국식품저장유통학회, 2003
박찬성 외 1명, 녹차를 첨가한 마요네즈의 산화안정성, 한국식품조리과학회, 2002
송은승 외 3명, 변성전분을 이용한 저
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성진근(2008). 친환경 농산물 유통 활성화 방안 연구. 농식품신유통연구원.
서정원(2001). 농산물 전
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식품기업 육성사업은 1차 산업의 생산품을 기반으로 2차 산업 혹은 3차 산업과의 융합을 통하여 부가가치 상승을 도모하는 정책으로 농수산식품 업체가 주를 이루고 있어 농식품 산업육성 및 관련분야의 파급효과가 크다. 특히 농어업부문은
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2008). 비타민 보충제 섭취 실태 분석과 영양교육 교수·학습 지도안. 건국대학교 교육대학원 석사학위논문.
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- 우유 수급에 관한연구.2000 -한국 식품유통 학회
- 식품 유통 연감. 2001년 -
- 한국 유가공 협회
<참 고 Site>
- 농림부
- 한국 유가공 협회
- 한국 식품 정보원
- 낙농 진흥회
- 한국 낙농 육우 협회
- 축협 중
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-박유신,
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