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가맹점 모집위주의 운영과 이에 따른 가맹점관리, 가맹점의 영세성으로 그 서장의 속도는 둔화되고 있고 결정적으로 햄버거를 간식개념으로 생각하는 우리나라로서는 햄버거 시장이 대체재로 취급되지는 않는다.국내 치킨시장은 80년대 후
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가맹점 모집위주의 운영과 이에 따른 가맹점관리, 가맹점의 영세성으로 그 서장의 속도는 둔화되고 있고 결정적으로 햄버거를 간식개념으로 생각하는 우리나라로서는 햄버거 시장이 대체재로 취급되지는 않는다.
국내 치킨시장은 80년대 후
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자기 손에 수갑을 채워 운반하는 과정이 CNN에서 생중계되었다. 이는 전 세계에서 큰 반항을 불러일으켰다.
BBQ치킨이 세계에 통용될 일관된 브랜드 정체성을 확립하는 것은 중요하다. 또한 나라마다 다른 문화와 정서에 적합한 맞춤형 스토리
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푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지원 등이 선결되어야 한다.
<참고문헌>
강창동(2010), 『프랜차이즈 가맹점의 재계약 의사결정 요인에 관한 실증연구』. 중앙대학교 대학원. 박사논문
김기욱(2004),『프랜차이즈 가맹점
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푸드 맻 분식점 현황
9. 외식업 특징에 따라 달라지는 위치
10. 외식업의 5가지 요소
11. 전문외식업의 특성과 상권의 범위
12. 그 외 외식업의 특성과 상권의 범위
13. 소자본 창업 실패 이유
14. 창업하여 돈을 벌어 부자기 되는 방법
15.
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