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유전자 변형을 비롯한 생명공학 기술로 농작물의 영양가를 증가시키고 비료, 관개, 농약 등의 필요를 줄여서 좀 더 식량을 구하기 쉽게 하고 병을 치료하는 식품을 개발하는 등의 노력을 해야 한다고 하였다. 유전자를 조작하는 등의 기술에
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문제점도 유발할 수 있다. 인간이 이것을 어떻게 이용하는가에 따라 독이 될 수도 약이 될 수도 있는 양면성을 띠고 이다. 인간 복제가 갖는 이러한 양면성에 대한 문제를 논한다면, 끝이 없을 것이다. 이제 인간을 복제하는 기술은 가능 여부
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may avoid the dangers of genetic modification, while enjoying its benefits.
▷만약 과학이 새로운 제품들을 철저하게 검사하고 건전한 판단을 이용하면서, 조심스럽게 나아간다면 세상은 그 이익을 누리면서 유전자 변형의 위험을 피할 수도 있을 것이다.
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변형 작물
4) 우리가 할 수 있는 일
5. 동물 공장
6. 우리를 위협하는 그 곳
7. 그들에게도 행복한 삶을
8. 폐허가 된 바다
9. 채식주의자가 되자
10. 글로벌 슈퍼마켓
11. 우리의 먹을거리를 되찾기 위하여
13. 내 고장에서 난 제철 식품
14. 세
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동향과 전망
1.1. 농업여건 및 농업경제
1.2. 농업성장과 농업소득
1.3. 농가경제
2. 쌀산업의 도전과 과제
2.1. 주요국의 쌀산업 동향과 국제수급 전망
2.2. 쌀협상 이후 우리나라의 쌀농업 전망과 과제
2.3. 2005년 쌀 수급전망과 과제
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미래지향형 식품 및 기술
생체 이용 기술
유전자 조작
유전자 재조합
세포 융합
핵이식
세포배양
세포배양
조직배양
배아배양
생체 모방 기술
미생물
고정화 효소
효소이용
고정화 효소
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가능성
3.1. 김치 영양소의 효능
3.2. 김치 유산균의 효능
4. 김치의 세계화 현황
4.1. 김치의 세계적 위상
5. 김치의 세계화의 문제점
결론
6. 김치의 세계화
6.1. 수출 동향과 전망
6.2. 수출 확대 및 대안 제시
7. 참고문헌
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문제점의 해결을 위한 정부와 시민단체들의 적극적인 노력으로 많은 부분이 점차 개선이 되어가고 있다.
참고문헌
교육과학기술부, 2014년도 학교보건급식 기본방향, 2014.
교육과학기술부, 안전하고 질 높은 학교급식 제공방안, 2011.
교육과학
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안전한 먹거리에 대한 요구와 관심이 높아지고 있다. 이러한 경향은 지방자치단체 등에 커다란 유무형의 압력으로 작용하고 있다. 하지만 아직까지 학생들에 대한 식생활 교육은 매우 미약하다. 따라서, 친환경급식 및 식생활개선을 위한 다
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유전자 재조합, 세포 융합 등의 분자 유전학이 주목을 받고 있다. 생물 기술을 이용하여 새로운 의약품 개발, 식품 공업에의 이용, 공해 방지 산업에의 이용, 대체 에너지 개발, 농업 생산성의 향상 등에 이용될 것으로 보고 있다. 신소재
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