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브랜드 컨셉의 다양화를 천언하였다.
9) HMR 시장의 성장
- 직장여성들이 늘어나면서 H1S 시장이 급성장
- 짧은 시간에 보다 품위 있게 음식을 즐기려는 소비층이 주 시장으로 슈퍼마켓의 조리식품을 중심으로 큰 성장을 보이고 있다.
10) 패스트
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“스타벅스 활성화전략”
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┃ 연 구 방 향
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국내 최초의 테이크아웃 전문점으로
업계를 선도하고 있는 스타벅스의 전략을 살펴본다
국내 커피 시장
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커피 문화에 익숙한 프랑스에도 젊은층의 수요에 대한 테이크 아웃 커피점이 늘고 있음
⑥ 일례로 맥도날드의 경우 세계에서 가장 까다로운 입맛을 자랑하는 프랑스인들이지만 최근엔 생활이 바쁜 나머지 맛보다는 빠르고 값싼 식사를 선호
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커피빈의 마케팅 전략
1. simple is the best(본사의 슬로건) + Masstige
2. 맛의 차별화
3. 고객관리
4. Image Positioning
본론 Ⅱ 업계의 동향
1, 커피전문점 시장의 확대
2. 세계적인 Fast casual restaurant 의 강세
3. 커피전문점과 카페형 베이커리의 영역
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브랜드인 커피 전문점 투썸+와 아이스크림 디저트 전문점인 콜드스톤크리머리가 함께 있어 유행에 민감하며, 앞서 말한 특징을 가지고 있는 알파 맘들을 공략하기 매우 적합하다고 할 수 있다.
라뜰리에 뚜레쥬르가 가지고 있는 건강하고 따
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브랜드 인지도를 확대했고 후에도 다양한 마케팅 활동과 지속적인 연구개발로 차별화된 메뉴를 선보인 카페베네는 이제 대학 교육자료로 활용될 만큼 성공한 마케팅 사례로 불린다. 앞으로는 어떠한 마케팅전략과 성장세를 이어 나갈지 기
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전문점, 커피 전문점 등 스페셜티 <1> 뚜레쥬르 기업소개
<2> 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
<3> 뚜레쥬르 STP전략 분석
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning
<4> 뚜레쥬르 마케팅믹스 전략
(1) Product
1)
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커피는 고객관리 DB구축을 위해 OK Cashbag가맹점에 가입, CRM을 구축할 수 있게 되었다.
Ⅵ. SWOT 분석
1) Strength
① 국산 원료 사용과 독자적인 기술 확보 [웰빙차 개발 및 출시]
② 로열티 없는 100% 국내 브랜드
③ 대형화, 차별화의 매장
- 볶은지 한
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프랜차이즈 전체 차원에서 실시하는 가격 프로모션은 아침메뉴 할인행사로 3500원에 베이직 샌드위치와 커피를 묶어 파는 할인메뉴를 상시 실시하고 있다. 그리고 점포별로 30cm 크기의 샌드위치를 15cm가격에 판매하는 행사를 비주기적으로 하
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브랜드에 대한 신뢰성을 높일 수 있다.
④ 중국은 구전마케팅 효과가 매우 큰 시장으로서 고객 중에서 여론을 형성할 수 있는 사람을 찾아내어 SNS, 입소문 등을 통해 긍정적인 반응을 유도할 수 있게 해야 한다.
⑤ 드라마, 예능 프로그램에 BBQ
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