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카페 산업의5 Forces Model
기존 기업간의 경쟁
1. 2013년 기준 커피전문점 수 15000개.소규모카페부터 대형프랜차이즈 업체까지 아주 다양하게 존재.
2. 아메리카노라는 주력 제품은 이미 널리보편화 되어 있고 생산 규모와 능력은카페의 크기
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브랜드의 수많은 프렌차이즈점들은 접근성이 좋은 곳에 자리를 잡아 사람들이 시간과 공간을 효율적으로 사용할 수 있게 도와주었다. 사람들의 모임장소, 즉 커뮤니케이션의 장으로서 사용될 수 있다는 점도 프렌차이즈 커피전문점의 성공
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프랜차이즈 6월호] 버블티, 10년 만의 부활선언
[중소기업현황정보시스템] 중소기업범위 Ⅰ. 공차 소개
1.1 공차를 선택한 이유 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯Y
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전문점으로 업계를 선도하고 있는 스타벅스의 전략을 살펴본다.
★ 국내 커피시장과 경쟁시장분석을 통하여 스타벅스커피코리아가 현재 처해있는 시장상황을 분석하여 미래의 시장을 예측하고 분석한다.
★ S.W.O.T분석, STP전략, STP전략, 4P
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4. 창 업 아 이 템 선 정 방 법
5.소자본 창업 방법
6. 경기불황시 마케팅 전략
7. 전 망 있 는 창 업 아 이 템
8. 우 리 조 의 창 업 아 이 템
9. 사 업 계 획 서
사 업 계 획 서
1. 반 찬 가 계
2. TAke out 차 전문점
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어떻게 하느냐에 달려있다고 해도 과언이 아니다. 결국 종업원의 채용과 관리가 고객 만족을 결정 짓는 중요한 요인이라고 볼 수 있는 것이다. 따라서 종업원들의 의욕과 사명감과 책임감을 가지고 제 역할을 다 할 수 있도록 철저한 관리를
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전문점 브랜드화를 노려보는 것도 나쁘지 않다고 생각한다. 1. 창업기업소개
(1) 미션과 비전
(2) 창업배경
2. 시장상황분석
(1) 현재상황과 향후전망
(2) 입지선정전략
(3) 시장성 분석
3. 사업전략
(1) 제품전략
(2) 차별화전략 (핵심역
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브랜드로 시 선집중, 2008년 7월 30일 기사
월간식당, 유망프랜차이즈 한국하겐다즈(주) : 하겐다즈 -품질로 탄탄한 성장 기반을 갖춘 프리미엄 아이스크림 전문점 하겐다즈, 2007년 6월 12일 기사
박흥수 외(2008), 이제는 웃어요: 빙그레 CEO의 경영
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테이크 아웃(Take-out) 아웃소싱의 성공 요인에 관한 연구 : HMR(Home Meal Replacement)을 중심으로\" 경기대 관광전문대학원 석사학 위 논문, pp.33-34
이명강(2002), \"Take-out 전문점 마케팅 전략구축을 위한 고객 특성 분석\", 연세대대 학원 석사학위 논문,
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커피 문화가 편리성을 추구하는 미국 정신과 만나 뛰면서 즐기는 테이크아웃 커피 점으로 발전한 것이다.
종이컵에 이탈리아식 카페라테를 담아주는 스타벅스와 같은 테이크아웃 커피 점은 1990년대 초반 미국을 돌풍처럼 휩쓸었고 이 돌풍은
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