|
)
이러한 HMR은 여성의 사회진출 증가, 핵가족화 및 고령화로 인한 독신세대 증가, 주 5일 근무로 인한 여가시간 증가, 멀티 잡(Multi-job)의 확대 등 생활패턴의 변화에 의한 것으로 시간과 공간이 자유로울 뿐 아니라 간편성, 저비용 등의 장점으
|
|
|
전국 43개 이마트 문화센터에는 주부 대상 'HMR 요리강좌' 프로그램도 만들었다. 또한 다양한 메뉴를 개발하기 위해 신세계푸드를 비롯한 기존 협력업체 외에 CJ ,풀무원, 대상 등 '식품업계 강자' 및 전국 유명 '맛집'들과 손잡는 방안도 추진하
|
|
|
수요확대를 도모할 것으로 전망된다(박성진 외, 2015).
7
이마트 ‘피코크’의 HMR 성공 사례
2000년대 중반 주식회사 신세계는 백화점, 대형마트의 성장세가 줄어들면서 고민에 빠지게 되었다. 이에 HMR 분야의 자체 브랜드를 제작할 필요성을 느
|
|
|
tion : 식사문제 해결)라는 새로운 개념을 만들었다.
보스턴 마켓이 한번의 방문으로 단순히 한끼 식사의 해결의 편리함에 그치는데 반해 식품슈퍼는 HMR제품 코너의 고급화와 함께 그 날 저녁에 방문해서 저녁식사와 다음날 아침의 식사 준비
|
|
|
있고 쫀쫀해서 맛있다, 먹기 편하다.
제품명 | 오뚜기 3분 쇠고기카레 : 카레 중 3분 카레가 맛있다. 카레의 향신료가 적고 안에 들어있는 채소들이 무르지 않았다, 먹기 편하다.
제3장. HMR에 대한 탐구
제1절. HMR의 장·단점
장점
일반적인 요리
|
|
 |
HMR 제품들은 소비자분들께서 직접 조리해서 드시는 경우가 많기 때문에 위생 관리가 무엇보다 중요합니다.
2. 본인 성격의 장점과 단점은 무엇인지, 단점을 보완하기 위해 어떤 노력을 기울였는지 700자 이내로 기술하여 주십시오.
제게 가장
|
|
 |
1. 삼성웰스토리를 지원한 이유와 입사 후 회사에서 이루고 싶은 꿈을 기술하십시오 (700자 이내)
[로망을 실현시키는 식품연구원]
제 손을 거쳐간 식품들이 스테디셀러로 사랑 받는 로망을 항상 품고 살아왔으며, 이를 대한민국의 식문화를
|
|
 |
및 식자재 유통 트렌드 중 주목하는 것이 있다면?
저는 ‘HMR과 반가공 제품의 확산’에 주목하고 있습니다. 외식업체들도 조리 시간을 줄이고자 품질 높은 반가공 제품을 선호하고 있어, 이에 맞는 제품 구성과 제안 전략이 필요하다고 봅니
|
|
 |
Direct-to-Consumer) 유통 강화 등의 트렌드가 두드러지고 있습니다. CJ제일제당은 이러한 변화에 대응하기 위해 프리미엄 HMR 라인업 확대, 맞춤형 구독 서비스 도입, 친환경 패키징 적용 등의 전략을 추진해야 하며, 저는 이러한 전략을 영업 현장
|
|
 |
경력기술서
[주요 업무 및 성과 기술]
※핵심 보유 역량
- 온라인&오프라인 개발/기획운영 MD업무 수행
- 식품 카테고리 (유제품, 냉동HMR, 디저트, 맛집RMR) 신상품 소싱, 프로모션 기획, PB&NPB개발
- 다양한 거래처(제조사, 맛집, 브랜드업체,
|
|
메뉴펼치기
