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브랜드 특성
3. 오설록 제품과 서비스전략 분석
4. 품질경영 사례
5. 오설록 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
6. 오설록 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 오설록 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(
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커피시장 분석
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▐ 원두커피 시장의 성장
≪ 그 림 ≫
≪ 사 진 ≫
▪ 국내 커피원두 수입(톤) : 92,000 -> 117,000
▪ 국내 커피전문점 매장 수(개) : 1,250 -
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커피 칼리지’ 라는 무료 커피교육 프로그램을 시행하는 등 다양한 분야에서 고객참여를 유도하는 이벤트를 열고 있다.
사회공헌: 카페베네는 커피전문점 중에서도 적극적이면서도 창의적인 사회공헌 활동을 펼치는 곳으로 유명하다. 해외
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차별화에 어려움
(3) Opportunity
1) 웰빙 문화 확대
2) 해외시장 공략
3) 문화형성
4) 후발주자
5) 시장의 확대
(4) Threat
1) 기존 커피 전문점
2) 저가 커피 전문점의 확대
3) 커피 전문점 외 기존 브랜드
4) 가정용 에스프레소 머신기 보급
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커피빈에 대해 좋은 브랜드 이미지를 가지게 하는 것에 일조했다. 또한, 끊임없는 직원 교육에 대한 투자로 서비스 품질을 높이려는 노력도 하고 있다. 즉, 커피빈은 프랜차이즈 카페서비스의 취약한 부분을 이미 인지하고 개선을 위한 노력
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커피’로서의 면모를 보였다. 또한 장학금 전달, 수익금 어린이 재단 기부 등 사회적 공헌이 필요 한 곳이면 가장 먼저 달려갔다. 이는 소비자들에게 프랜차이즈 중견기업도 사회적 기업의 책무를 다한다는, 역시 토종브랜드라는 인식을 심어
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브랜드 관리와 새로운 문화에 대한 변화의 욕구를 체험마케팅(experiential marketing)으로 적절히 충족시켜왔다는 평을 받아왔다. 하지만 현재 과도한 테이크아웃 커피시장의 확대로 인한 경제성에 큰 타격 을 받고 있다. 따라서 프리미엄 커피에
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커피전문점 개점
ANGEL-IN-US COFFEE
-2000년 6월 자바커피로
커피사업을 시작
-특허 배전 방식인 Pure Roasting 방식을 사용
TOM N TOMS COFFEE
-토종 커피 전문점 최초
국내 로스팅 공장 설립
-국내 커피전문점 중 최초
24시간 매장 운영
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브랜드소개
Ⅱ. 커피시장 분석
1. 국내 커피시장 현황
2. 커피로 읽는 소비심리
Ⅲ. 카페베네 분석
1. SWOT분석을 통한 카페베네의 위치 및 성공요인
1) SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
2. STP전략
1) 세분화(segmentation)
2) 표적화(Targe
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커피전문점 시장 점유율 또한 올리는 목표를 가지고 있다.
Ⅵ. SWOT 분석
1) Strength
① 프랜차이즈 : 매장 확장 용이, 탐앤탐스라는 브랜드 이미지
② 레시피 사용으로 변함없는 표준화된 맛
디저트 카페다운 다양한 종류와 가짓수의 디저트 존재
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