|
향토음식의 개발도 수반되어야 할 것이다. 녹색농촌체험마을의 개발과 지역발전 - 이호철, 박재홍 (경북대학교)
*목 차
1.농촌관광의 의미와 필요성
1)농촌관광의 의미
2)농촌관광의 필요성
2.농촌관광의 국내외 현황 및 사례
1)서유럽 농촌관광
|
|
|
관광은 지역주민의 참여를 통한 소규모 투자로 훨씬 큰 부가가치를 창출해 낼 수 있다. 이러한 경제적 효과가 큰 농촌관광은 앞으로 관광산업에 있어서 더욱 중요성이 부각 될 것이고 발전하게 될 것이다. Ⅰ.서론
1.선정동기 ․․
|
|
|
가치를 추구하는 소비자들의 경향으로 건강식이 주를 이루는 신토불이 음식관련 업종들이 인기를 끌고 있으며, 특히 유기농을 이용한 외식사업이 등장하였다. 패스트푸드, 음료, 아이스크림 등의 기호식품 전문점 역시 가공식품보다는 생과
|
|
|
전통 민속주의 오늘 (p. 3)
본론
1. 우리술의 개념과 산업적 의미 (p. 4)
2. 농민주의 개념과 산업적 특성 (p. 6)
3. 한국 전통 민속주의 어제와 오늘 (p. 7)
4. 주류의 종류별 수급 실태 (p. 8)
5. 우리술 산업의 관련 제도, 실태와 문제 (p. 11)
6. 소
|
|
|
음식 1가지를 제시하고, 대표음식으로 선정한 기준으로 자연환경적 배경, 사회문화 및 역사적 배경
2. 세계적으로 대표할 만한 한식을 1가지 선정하고, 그 타당한 이유를 자연환경, 사회문화, 종교, 경제 등의 가치를 기준으로 설명하시오
참
|
|
|
음식으로써 관광자원으로 가치가 높은 것으로 나타남. 각 지방의 향토 음식은 지역 경제 뿐만 아니라 문화 발전에도 기여할 것 . 그 중에 전통과 가장 닿아있는 한국관 선정함.
선정이유
┗━━━━━━━━━━─────────
|
|
|
측면
2) 생산자 측면
3) 환경측면
3. 로컬푸드의 유형
1) 농민장터
2) 제철꾸러미 사업
3) 학교급식
4) 로컬푸드 직매장
4. 로컬푸드의 특성
1) 지력증진과 환경의 보호
2) 판매가격의 자가 책정 및 중간지원조직의 지원 시스템 구축
3) 신
|
|
|
관광의 대상인 것은 아니며 인간이 문화적으로 활동을 조직하는 테마파크, 컨벤션, 이벤트, 축제, 스포츠, 리조트, 공연, 전시회, 도박, 음식 등도 문화적인 특성을 지닌 것이다.
우리나라도 관광자원개발 측면에서 지방화(localization), 즉 우리
|
|
|
향토음식 메뉴개발에 관한 연구 : 강원영서지역을 중심으로 , 2007
정수미, 날씨가 배달음식 매출에 미치는 영향 : 체감 기상변수와 계절 간 차이를 중심으로, 2017 Ⅰ. 서론
1. 기후란
2. 기후의 종류
Ⅱ. 세계의 기후와 음식
1. 건조기
|
|
|
관광의 개념부터 시작하여 국내외 농촌관광의 성공사례를 검토하여 세계선진국 농촌관광 발전의 경험과 결합해서 농촌관광 개발의 미래방향을 제시했다.
즉 경제적, 사회문화적, 환경적 세 가지 측면에서 효과를 얻을 수 있게 개발과 보전의
|
|
메뉴펼치기
