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. 패스트푸드의 정의
Ⅲ. 패스트푸드의 연구
Ⅳ. 패스트푸드의 중독성
Ⅴ. 패스트푸드의 선택속성
Ⅵ. 패스트푸드의 이용요인
Ⅶ. 패스트푸드의 상품비교
1. Lotteria
2. Bugger King
Ⅷ. 패스트푸드의 인체영향
Ⅸ. 결론
참고문헌
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중독성 강한 식품이 우리 건강에 미치는 영향\"
0. 들어가면서
예전에 체력과 건강이라는 수업을 들으면서 담배, 술에 관한 내용을 자료조사해서 간 적이 있었다.
그때의 숙제는 그저 자료를 수집해서 스크립해가는 것 뿐이라 그다지 읽어보지
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중독성 있는 맛을 내기 위해 다양한 식품첨가물을 사용하고 있으며, 해당 식품첨가물들이 인체에 어떠한 영향을 미치는 지에 대한 논의가 다양하게 이루어지면서 논란이 되기도 한다. 또한 가공 과정에서의 청결함이나 안전 수칙 등에 대해
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식품영양학과를 다니는 나로서는 이제부터 기호식품의 긍정적인 면을 고려하여 건강상에 문제를 일으키는 식품의 섭취를 줄여 나가야겠다. 그러나 기호식품의 중독성이 강한 점을 고려해 조금씩 시간을 두어 차차 줄여 나가는 지혜를 보여
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식품연쇄와 생물농축
2.공장폐수에 의한 식품오염
1)유기수은
2)카드뮴
3)크롬중독
3.방사선 물질에 의한 식품오염
1)방사선 강하물에 의한 오염
2)온배수 중의 오염물질
3)방사선 물질의 식푼오염경로
4)방사선에 의한 오염식푼
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식품이라 중독성이 강한 식품이다. 그러나 이 지방산은 건강한 삶에 악영향을 끼치기 때문에 우리 스스로 멀리해야한다.
최근 들어 세계적인 식품업체들이 트랜스 지방산을 줄이기 위한 각종 대안을 찾고 있다. 트랜스 지방산이 함유된 정도
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식품의 나가사끼 짬뽕이다. 하얀 국물 열풍이 한창 일 때 나가사키 짬뽕이 BCG Matrix상에서 Star자리에 위치해 있었다. 제 1장 서론
제 1절 연구배경과 목적
산업소개
삼양식품 기업선정동기
제 2장 환경분석
제 1절 미시적 환경
C
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중독성이 있거나, 전문의약품에 사용되는 중요한 성분이 들어있는 것이 아니라, 순수한 영양성분만 들어있기 때문에 어느 누구나 많이 오래 드셔도 관계없는 \'상약(上藥)중의 상약\'으로 구분되고 있다.
신선들이 마신다는 구기자차는 무병
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식품독성학, 도서출판 효일, 2005
▶ 박상곤 외 4, 환경과 공해, 신광문화사, p.268, 2007
▶ 김일성, 식품과 건강, 신광문화사, p.143, 2004
▶ 건강기능식품 부작용신고센터(http://www.hfcc.or.kr)
▶ 통계청, 보건복지부 질병관리본부 만성병 조사과
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식품과 채소나 과일의 변패에 관여
- 거미줄곰팡이(Rhizopus)속 : 빵에
잘 번식하여 빵곰팡이
- 푸사륨(Fusarium)속 : 저온에서 식 중독성 무백 혈구증을 일으키는 유 독 물질 생산
사진 자료를 보면서 설명을
경청한다.
필요한 부분은 필기하며
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