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알코올성 음료를 증류하여 보고 이렇게 얻은 증류 액의 밀도를 측정하여 음료내의 알코올의 함량을 구해본다. 실험목적
실험이론
실험기구 및 시약
실험방법
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증류된 알콜 100ml 둥근 플라스크)
(증류된 알콜 250ml 둥근 플라스크)
용액 내 알콜 질량 %
- 내삽법 이용
(증류된 알콜 100ml 둥근 플라스크)
(증류된 알콜 250ml 둥근 플라스크) 1. 제목
2. 목적
3. 관련이론
4. 실험도구
5. 실험방법
6.
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실험장치
단증류 실험장치 그림 1과 같다.
그림 1. 단순 증류 장치
4.실험방법
a. 30~70%의 메탄올 수용액을 300cc 정도 조제하여 증류 플라스크에 넣는다.
b. 개별의 메탄올 원액의 밀도를 측정하고 표에서 농도를 결정한다. 또는 초기에 정확한
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실험목적
2. 실험이론
2-1 기체-액체의 평형
Raoult의 법칙
Henry의 법칙과 비휘발도
증기압곡선과 휘발도
비점도표와 기-액 평형도표
기-액 평형도표
단증류(Simple Distillation)
평형증류(equilibrium distillation)
수증기 증류(steam distillation)
공비
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함량이 50%이상, 유지 성분이 2%이하의 깻묵을 말한다.
이런 탈지대두를 실험에 사용하는 이유는 식품 중에 불포화 산과 같은 성분이 존재하게 되면 가열에 의해 이와 같은 성분이 산화되어지고, 산소의 무게만큼 그 무게가 증가하기 때문에
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실험
동물 실험
임상시험
향균성 측정
산생성량 측정
균체 부착 억제 정도 측정
미세경도 측정
치면세균막의 유기산 함량측정
치면세균막 형성 억제효과
치면세균막 부착 정도측정
S.mutans수의 측정
치면세균막의 pH 변화측정
5. 치아 건강기능
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증류가 종료된 것이므로 실험을 종료한다.
⑥수집된 알코올을 건조된 메스실린더에 옮겨 부피를 측정한다.
※주의사항
1) 석유 화학 공정으로 생산된 공업용 에탄올은 발효 등에 의해서 만들어진 식용 에탄올보다 원가가 대단히 저렴하기 때
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* 실험 결과의 처리
⑴ 증류하여 얻은 알코올의 색깔을 순수한 알코올과 비교한다.
⑵ 얻은 양을 측정한다.
6. Result
10㎖의 불순물을 포함한 에탄올을 증류한 결과 7.8㎖의 증류된 에탄올을 얻었다.
따라서 수득율은 78%이고, 오차율이 22%이다.
무
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증류시켜 술을 내리는 것이다. 이번시간에는 이러한 알코올의 분리를 실험적으로 행해보는 것이었다.
물의 끓는점은 100도씨인 반면 에탄올의 끓는점은 78℃로 끓는점의 차가 비교적 많이 나는 경우로 이 두 액체의 혼합물에 온도를 올려주었
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증류가 끝나서 둥근 플라스크 안에는 거의 증류수만 남아있다는 말이 된다. 단 증류에서 실험의 종결 온도는 94 ℃로 측정되었다. 이는 물의 끓는점을 감안하면 비슷한 값을 나타낸다. 물의 끓는점인 100 ℃보다 낮게 측정된 이유로 기체상태의
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