|
무기질
영양소
주요기능
풍부한 식품
결핍증
과잉증
철분
헤모글로빈, 조혈작용 도움, 면역기능 유지
육류, 어패류, 가금류, 콩류, 녹색채소
빈혈, 식욕부진, 어린이의 경우 성장장애
혈색소증
아연
200여 효소의 구성요소로 성장, 면역, 알코올
|
|
|
수축(Ca)및 이완(Mg)조절
- 신경조직의 자극 전달 (Na, K, P)
▶ 효소나 호르몬의 구성성분
: 갑상선 호르몬 티록신(I), 인슐린(Zn), 위산(Cl) ▶ 무기질이란?
▶ 무기질의 기능
▶ 철분흡수의 영향인자
▶ 산성식품과 알칼리성 식품
|
|
|
1. 칼슘
(1) 정의
(2) 흡수 조건
① 흡수를 도와주는 조건
② 흡수를 방해하는 조건
(3) 몸에서 하는 일
(4) 급원 식품
2. 철분
(1) 정의
(2) 흡수 조건
① 흡수를 도와주는 조건
② 흡수를 방해하는
|
|
|
지며, 손톱이 움푹패이고, 피로, 허약, 호흡곤란, 체온조절이상, 식욕부진 등을 느끼게 된다.
* 철분결핍시 구강과 소화기에서 나타나는 증상 : 잦은 식욕변화, 헛배부름, 상복부 통증, 트림, 변비, 메스꺼움 등
* 성장기 어린이가 철분결핍성
|
|
|
무기질/철분/비타민 C/ 단백질 섭취량 늘려야 함.
신체발달
┗━━━━━━━━━━─────────…
2) 신체비율의 변화
-하체가 길어지면서 가늘어짐
-유아기 말이 되면 머리가 무겁고 커 보이는 모습에서 벗어나게
|
|
메뉴펼치기
