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과학회지 8(2): 147-154
윤은영, 최경숙, 박영순, 모수미(1988). 포장마차 영양실태조사 한국식문화학회지 3(2):187-195
이영미, 이기완, 장학길(1996). 성인 남녀의 외식행동과 한국음식에 대한 의식 조사, 한국식생활문화학회지 11(3), 317-326
이정자(1981),
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과학회지 8(2): 147-154
윤은영, 최경숙, 박영순, 모수미(1988). 포장마차 영양실태조사 한국식문화학회지 3(2):187-195
이영미, 이기완, 장학길(1996). 성인 남녀의 외식행동과 한국음식에 대한 의식 조사, 한국식생활문화학회지 11(3), 317-326
이정자(198
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과학회지.
조귀덕(2009). 식품 중 타르계 색소의 사용실태 인식조사. 조선대학교 교육대학원 석사학위논문.
김규동 외(2010). 주부들의 식품안전 관련 구매행동 및 정보요구도 조사. 한국식품영양과학회지. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식품첨가
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청소년의 습관적 흡연 시작에 미치는 영향. 한국간호과학회.
보건복지부,국가금연지원센터(2017). 흡연예방교육. 1. 청소년의 식이와 영양, 신체활동과 수면, 구강 및 시력 건강관리, 금연교육 및 성교육, 스트레스관리 중에서 1개의 주제를
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청소년의 김치섭취 증진을 위한 영양교육 교안개발 : 전통식품 김치의 영양성분, 효능에 관한 교육자료’, 인제대학교 교육대학원 : 경상남도, 2012, pp41-44
이와 같이 김치의 효능에 대한 과학적 근거는 설득력을 지닌다고 평가할 수 있을 것이
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영양소 섭취 트렌드 분석. 한국영양학회지, 53(1), 67-78.
조은영, & 이경희. (2016). 식품 안전성과 소비자 인식 연구. 식품과학회지, 48(5), 491-500.
최유진, & 박상미. (2018). 청소년기 건강한 식생활의 중요성과 영향 요인 분석. 한국영양학회지, 51(6), 5
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영양학, 도서출판 효일
김천주 / 청소년 이용식품 안전확보 운동 종합 보고서, 소비자 보호단체 협의회, 행정자치부
벤자민 S. 프랭크, 박여한 역/ 이것을 모르면 20대부터 노화한다, 도서출판 비만
백희영 외(2004) / 건강한 미래를 위한 식생활
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과학사 2014
김정미, 이원영 저, 예비부모교육(대학생을 위한), 학지사 2011
연미희, 김진숙 저, 부모교육 이론과 실제, 동문사 2009
유은정, 김혜연 외 저, 부모교육, 양성원 2012 목차
1. 아동 및 청소년의 영양 실태
1) 아동 및 청소년의 동
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식품첨가물의 개념
2) 식품첨가물의 용도 분류
3) 식품첨가물의 구비조건
3. 청소년기 가공식품/식품첨가물 관련 영양교육의 필요성
4. 청소년 가공식품 섭취의 문제점
5. 청소년 가공식품 섭취 문제에 대한 해결방안
【 참고자료 】
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영양학회지,4(2):123-131
개선방안.한국영양학회지,28(3):239-248
이양자(1988).지역사회의 영양과 건강.한국영양학회지,21(6):369-379
이정아,이종임,임현숙.(2004).임신초기 모체의 엽산영양상태와 동 영향인자.
한국식품과학회지,33(2):331-338
전희순,홍성
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