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주제 선정 이유
주제로써 고추를 선정한 이유는 …
몇몇 소재를 가지고 고민하다가 문득 유전학 수업시간 중 고추의 캡사이신 성분의 유용성 및 이용에 대해 배웠던 것이 생각남.
이밖의 바이오 소재로써 이용범위를 같이 알아보기 위해주
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? 아래의 내용은 녹차 관련 심포지엄에서 나왔던 내용이지, 녹차에 대한 만인이 인정하는 객관적인 기능성은 아닙니다. 아래의 자료들은 주로 랫트시험(쥐시험)을 했네요.
요약하면,
1. 동맥경화 예방 - EGCG에 의한 혈관 평활근 세포의 증식 억
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캡사이신(Cap Saicin)이 체지방을 줄여 비만의 예방과 치료에 큰 도움이 된다는 연구결과를 한국영양학회지 7월호에 발표했다.
주교수팀은 실험용 흰쥐 150마리에 고지방식을 섭취시킨후 75마리에 고추에서 추출한 캡사이신을 투여하고 다른 흰
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캡사이신(capsicine)은 대사작용을 활발하게 하여 지방을 연소시키는 작용을 하기 때문에 체내에 지방이 축적되지 않게 한다는 사실이 발견되었다. 또한 캡사이신 성분은 식욕을 촉진시키는 작용을 하기도 하고 소금 섭취를 줄여주는 작용을 하
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캡사이신(capsicine)은 대사작용을 활발하게 하여 지방을 연소시키는 작용을 하기 때문에 체내에 지방이 축적되지 않게 한다는 사실이 발견되었다. 또한 캡사이신 성분은 식욕을 촉진시키는 작용을 하기도 하고 소금 섭취를 줄여주는 작용을 하
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