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분석
가) 전 망
긍정적 전망
부정적 전망
파이낸셜타임스(FT)에 따르면 뉴욕상품거래소에서 거래된 5월 코코아 선물은 톤당 1871달러까지 올라 지난 2003년 5월 이후 3년 만에 최고치를 기록했다. 런던 시장에서도 2003년 9월 이후 최고치를 기록했
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스테이크하우스 www.outback.co.kr
베니건스 www.bennigans.co.kr
T.G.I.프라이데이스 www.tgif.co.kr
KIS LINE www.kisline.co.kr Ⅰ. 기업의 목표와 현황
1. (주)CJ푸드빌의 비젼&미션
2. (주)CJ푸드빌의 사업현황
Ⅱ. 기업의 외부환경 분석
1.
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분위기에 발맞추어 끌어들일 수 있을 것으로 보인다.
나. Threats
① 가장 큰 위협은 소비자들의 발길을 끌어들이는 데에 이미 어마어마하게 성공한 커피테이크 아웃 시장이다. 소비자들은 새로운 것을 찾아 전통음료나 차를 테이크아웃 할 수
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분석
가) 전 망
긍정적 전망
부정적 전망
파이낸셜타임스(FT)에 따르면 뉴욕상품거래소에서 거래된 5월 코코아 선물은 톤당 1871달러까지 올라 지난 2003년 5월 이후 3년 만에 최고치를 기록했다. 런던 시장에서도 2003년 9월 이후 최고치를 기록했
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- 직영 매장 체제로 인한 높은 관리비용
- 커피전문점간의 경쟁심화
- 불안정적인 원두 가격
- 외국 커피 전문점이라는 거부감
< 우리나라 스타벅스 한 매장 > < 영국 런던 스타벅스 한 매장 >
자료 :
www.istarbucks.co.kr www.naver.com
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- 고급스러움, 편안함과 일
상에서의 탈피
1. Product
타 브랜드와 차별화된 상품
- 20여종의 다양한 커피
각종 시럽 및 커피원두의 포장 판매
아라비카 종의 고급원두만 사용
- 매장에서 구매 가능한 스타벅스 팬시item 없음
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스타벅스 이전의 한국 커피 시장
2. 한국에서의 스타벅스 성장
2.1 한국 스타벅스의 성공 요인
3. 한국 커피 전문 점 산업 분석
3.1 진입자 위협
3.2 경쟁자 위협
3.3 대체제 위협
3.4 공급자 위협
3.5 소비
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커피전문점의 커피를 찾게 되었는지 알고 더 나아가 향후 커피산업의 동태까지 살펴볼 수 있을 것이다.
2. 마케팅
1) 4Ps
(1) Product
① 브랜드
테이크 아웃 커피 시장이 보편화되지 않았던 때에 스타벅스의 이국적인 매장 분위기와 맛은
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스
일본시장에 진출 시에는
단순한 라이선스 취득으로 접근하지 않았다.
이유 : 일본의 라이선스가 기존 스타벅스의
성공적인 방식에 맞는 방향이 아니기 때문
결과 : 일본현지회사인 Sazaby Inc. 와 합작투자 한 후에 라이선스 취득. Ⅰ
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스타벅스의 기술이다.
스타벅스의 직원들은 하루 8시간, 총 16일 과정의 집중적인 서비스교육을 받고 있으며, 중점이 되는 실습과제는 시간엄수이다.
· 에스프레소 한잔-22초
· 카푸치노-60초 (스타벅스의 커피를 만드는 시간은 1분 22초가 걸
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