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카페베네는 창업 초기부터 시작하여 폭발적인 성장세를 이어가고 있다. 수많은 커피업체들과의 경쟁에서 경쟁우위를 달성함으로서 시장에서 막대한 매출을 달성하고 있는 상황이다.
국내의 커피시장은 지속적인 성장세를 나타내고 있다.
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모둠별로 의논하여 정답을 보드판에 적은 후 선생님의 구호에 맞추어 높이 든다. SWATCH Brand Story
SWATCH의 성공과 실패
SWATCH Brand의 변화
SWATCH 4P Strategy
SWATCH Brand Identity System
Consumer Analysis
SWATCH는 국내에서도 Power Brand인가?
Problem & Proposal
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커피에 크림, 우유를 넣거나 레몬조각, 아이스크림을 넣은 것, 설탕 대신 잼을 넣은 것 등 여러 가지인데 코카서스 지방에서는 터키식 커피를 고수하고 있기도 한다. 또 러시아 특유의 커피라 할 수 있는 러시안 커피 (Russian Coffee)가 있는데 ,
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Coffee
（커피나무）
≪ 사 진 ≫
학명 Coffea arabica
분류 종자식물문 > 쌍떡잎식물강 > 꼭두서니과
특징적 분류 관목류, 식용식물, 약용식물, 허브식물
원산지 아프리카,
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커피의 시초.
* Caffe Americano
원래는 바닥이 보일 정도의 연한 미국식 커피를 뜻하지만 카페에선 에스프레소에 뜨거운 물을 부은 것을 지칭한다. 드립 등으로 추출한 커피를 뜻하는 레귤러(Regular)커피와는 다른 메뉴다.
* Regular Coffee - 설탕과 크
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커피의 각성 효과 때문에 카파, 즉 힘을 뜻함.
유럽으로 전파되면서 카페(Cafa)로 불려짐.
카와(Kahwa) 설
오스만 제국에서 술(Wine)을 뜻하는 카와(Qahwa)로 불려짐 – 술을 마실수 없었던 이슬람 신자들은 술 대신 커피를 마심.
Coffee : 영국
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3) 기술적
4) 경제적
2. 기업 환경 분석
1) 기업 내부적 환경
2) 경쟁적 환경
3) SWOT분석
3. 커피빈의 마케팅 전략 및 개선방안
1) Vision
2) Market Segmentation
3) Targeting
4) Positioning
5) Marketing Mix
III. 결론
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1) 인구통계적
2) 사회문화적
3) 기술적
4) 경제적
2. 기업 환경 분석
1) 기업 내부적 환경
2) 경쟁적 환경
3) SWOT분석
3. 커피빈의 마케팅 전략 및 개선방안
1) Vision
2) Market Segmentation
3) Targeting
4) Positioning
5) Marketing Mix
결론
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Place)
① Product
② Price
③ Promotion
④ Place
3.결론
- 한국기업과 외국기업과의 비교 & 분석 & 정리 1.서론
2.본론
[1] 통계자료
(1) 소비자의 브랜드 구매 의사 결정요인 (출처: 한국 브랜드 경영 협회)
(2) 설문조사를 통한 브랜드별 인지도 조
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Coffee Restaurants from the Employers` Viewpoint. Korean J Culinary Res 15(3): 271-283.
Oliver RL (1980). A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions. J Marketing Res 17(4): 460-469.
Parasuraman AZeithaml VABerry LL (1985). A conceptual model of service quality &
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