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떠오르게 된다. 소풍이나 나들이에 빠지지 않던 김밥이 푸대접 받는 현실에 의문점을 가지게 되고 최고의 재료로 최상의 맛을 자랑하는 김밥전문점을 오픈하기로 한다. 1.브랜드 소개
2.선정이유
3.사업동기
4.성공요인
5.결론
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커피 프랜차이즈
설립자 : 신준호
1997년 6월 코리아세븐(주)을 흡수합병한 후 롯데리아(주) 편의점사업부로 운영
2001년, 4월에는 \'2001년 한국프랜차이즈 대상\'을 수상
2002년,12월 산업자원부 한국서비스 품질 우수기업으로 선정
2009년,전
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시장 점유율
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≪ 그 래 프 ≫
≪ 그 래 프 ≫
≪ 표 - 그림 파일 ≫
≪ 그 래 프 ≫ 맥심 VS 테이스터스 초이스
전반적 소개
브랜드 이미지
개선방안
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베이커리 업계 매출 1위 달성
1997. 12 한국 소비자축제 소비자만족대상 수상, ISO 9001 인증 획득
2001. 5 해피포인트카드 발매
2002. 2 브랜드 파워 1위 선정 - 서비스부문 2년 연속(한국 능률협회 선정)
우수프랜차이즈 평가 최우수 등급(AAA)
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전체 커피 시장은 매년 꾸준히 성장하고 있고, 최근 커피 시장의 중심에는 커피전문점이 있다
세부 시장 별 다른 가치가 세분화 되어지는 가운데 커피전문점의 원두커피(Espresso)를 기반한 카페 문화가 우위에 있다!
고급 인스턴트 원두커
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2008년 상반기에 런칭한 순수 국내 커피전문점 브랜드
바퀴벌레 같은 번식력
-총 매장 수 660개, 스타벅스 360개, 커피빈 230개 (2011, 지경부)
-자본금 10억 원으로 시작, 2010년에 매출 1,000억
해외시장 진출
커피 산업의 구분
인스턴트 커
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올해 커피전문점 시장규모는 8000억대
스타벅스 포함하여 5~6개의 주요 커피전문점이 시장을 선도
올해 말이면 \'커피전문점 2000개 시대\'가 열릴 것이란 전망
시장은 크고 있고 세븐몽키스 브랜드가치는 아직 낮은편
주요 10개 브랜드
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브랜드별 사업 시스템 완성
• 전 브랜드 국내 NO1.
• GLOBAL 기업으로 성장
가치
• 신선, 고객우선주의, 신용, 맛있는 빵 파리 바게트 vs 뚜레주르
1. 기업소개
• 기업연혁
2. 시장분석
• 시장흐름
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브랜드마다 높은 수치를 나타났지만
브랜드 인지도, 고정 고객 비율의 수치에서 파리바게뜨가 압도적임을 확인 할 수 있다. Ⅰ. 기업 선정 이유
Ⅱ. 베이커리 업계의 특성
1) 윈도우 베이커리
2) 프랜차이즈 베이커리
3) 양산업체 베이
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커피를 마시길 원할 것인지 디자인하여, 세계적인 커피전문점이 되었다.
참고문헌
김영한. 『스타벅스 감성마케팅』. 넥서스BOOKS.2003
이진용,박철,서용구. 『브랜드와 마케팅』. 산업정책연구원. 2004
장 보드리야르. 이상률 역. 『소비의 사회
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