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인도네시아에서는 커피의 종류, 생산지역, 재배고도 등에 따라 수확시기가 다르므로 일 년 내내수확
전체 생산량의 90%로 로부스타 원두가 주로 생산되어 자연건조법에 의해 가공
적도가 지나가는 무더운 기후로 아라비카종 커피 생산에
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01 인도네시아 커피 특징
네덜란드에서 커피나무가 이식
1696년 자바 섬에서 커피재배가 시작
대체로 아시아 최대 커피 생산국
세계 5위이다
인도네시아에서는 커피의 종류, 생산지역, 재배고도 등에 따라 수확시기가 다르므로 일 년
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커피로 인한 노동이 과연 힘들 것인가?’란 질문에 충분히 행복하다는 답변을 얻을 수 있을 것이라 기대해 봅니다.
그렇지 못한 공정무역은 열심히 일하던 이들을 더 이상 일하기 싫고 편하게 누리며 살고자 하는 사람으로 변형시킬 수 있을
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커피와 인도네시아 커피의 성분 비교.\" 한국커피산업학회지 1.1 (2012): 24-30.
http://www.riss.kr/link?id=A99744620
2) 커피창고, 생두 가공법
http://www.coffeebins.co.kr/bbs/content.php?co_id=beans02
3) 커피고집, 커피의 재배고도는 맛에 어떤 영향을 줄까?
https://m.blog.
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커피 소비량은 2001년도 기준으로 3.2 kg이었고 인스턴트 시장이 29%, 로스트 커피시장이 40%, 리큐드 커피 및 캔(liquid coffee & ready-to-drinks)이 31%이었다. 원두의 주요 수입국가는 브라질 26%, 콜롬비아 17%, 인도네시아 16%, 과테말라와 베트남 7%, 에티
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