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커피원두의 수출입 동향 분석(http://www.customs.go.kr)
3. 미국의 커피시장 분석
1) 미국의 커피시장의 소비실태 분석(http://www.nca.org)
2) 미국의 커피 수출입 분석(http://www.usda.org)
4. 일본의 커피시장 분석
1) 일본 커피산업과 소비실태 분석(http:/
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외식산업
1-1. 정의
1-2. 분류
1-3. 외식산업의 사회적 기능
1-4. 특성
1-5. 국내 외식산업의 발전과정
2. 국내 원두커피산업
2-1. 원두커피시장의 현황
2-2. 국내 주요 커피전문점의 점포 현황
3. 스타벅스와 할리스
3-1. 스타벅
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The Coffeebean & Tealeaf : 1963년 Herbert B. Hyman과 Mona Hyman이 미국 California Brentwo에 1호점 open을 시작으로 현재 미국의 131개, 싱가포르에 37개 등 11개 국가에 240 여 매장이 분포.
(2) ㈜커피빈 코리아: 2000년 밴처사업가 박상배 씨가 커피빈과 프랜차이즈
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안녕하세요~ 저희는 커피전문점 커피빈 엔 티리프에 대하여 조사하였습니다. 발표 중에는 줄여서 커피빈이라고 부르겠습니다. 저희의 연구 주제는 커피빈의 마케팅전략과 업계의 동향에 대한 연구이고 목표는 치열해지고 있는 경쟁에서 커
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느끼는 제 3의 공간으로 고객을 사로잡음
고급 이미지 making을 위해
▪ 커피 + 고급스러움 + 편안한 공간 제공 -> Opinion leader흡수
Brand loyalty증대
▪ 고급스러운 인테리어와 음악 없음
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외식체인점들이 하나 둘 한국으로 건너오기 시작했고 더불어 후식에 대한 개념도 흡수되었다. 커피와 아이스크림이 독보적인 디저트의 선두주자이지만 커피만으로도 만족할 수 없는 고객들은 케이크나 도넛과 같은 빵 종류까지 티테이블에
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외식산업」, 서울 : 백산, 2003
산업자원부, 「프랜차이즈 경영가이드」, 서울 : 산업자원부, 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 경영가이드 총서」, (서울 : 한국 프랜차이즈 협회), 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 가맹점 창업 및 운영 실무」, 서울 :
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제1장 서 론
제2장 프랜차이즈 시스템에 대한 이론적 배경
제1절 프랜차이즈 시스템의 의의
제2절 프랜차이즈 시스템의 유형
제3절 프랜차이즈 시스템의 경영적 특성
제3장 국내외 외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략
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외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호텔레스토랑의 메뉴평가 요인분석에 관한 연구”, J Culinary Research 6(1):25-56, 2000.
5. 김영국, “외식서비스 시스템의 분석적 평가”, 관광연구 23(2):208-222, 2000.
6. 김헌희, 이대홍, “외식산업경영의 이해
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외식산업개론』, 대왕사, p. 207~226
여준상(2003), 『한국형 마케팅 불변의 법칙 33』, p. 93
윤태림(1986). 『한국인의 성격』, 동방도서. p230-235.
이규태(1987), 『한국인의 의식구조』, 신원문화사 p13~17
이규태(2001), 『고교생이 알아야 할 한국인의 의
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삼덕여과산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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경민산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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기린산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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케이씨에이치산업개발(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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태광가공지산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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조율했던 경험을 바탕으로, 스타벅스커피코리아 기획팀에서 어떻게 협업할 것인지 서술하세요.
4. 커피 산업 또는 외식업계에 대한 본인의 관심과 이해를 바탕으로, 스타벅스커피코리아 기획팀에 기여할 수 있는 아이디어를 제시하세요.
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커피 기획팀에 지원하게 된 계기와 입사 후 이루고 싶은 목표를 구체적으로 서술하시오.
2. 기획 업무를 수행하며 겪었던 어려움과 이를 해결했던 경험을 사례와 함께 설명하시오.
3. 커피 및 외식 산업에 대한 본인의 관심과 이해도를 보여
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커피의 힘을 통해 나만의 스타일과 개성을 표현하고 싶습니다. 향긋한 커피 한 잔이 사람들의 일상에 작은 행복을 더할 수 있다고 믿습니다. 외식 산업에서의 경험은 이 길로 나아가고자 하는 열망을 더욱 확고히 해주었습니다. 다양한 음료
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통해 저만의 차별화된 커피 문화를 만들어 나가고 싶으며, 지역 사회에서 인정받는 바리스타가 되기를 희망합니다. 사회적 거리두기와 변화하는 외식 산업 속에서도 고객 만족도를 높이고 지속적으로 발전하는 모습 보여드릴 수 있도록 최선
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산업에 지원하게 된 동기를 구체적으로 서술하시오.
2. 커피 및 외식업에 대한 이해와 경험이 있다면 상세하게 기술하시오.
3. 가맹점 운영이나 고객 서비스 관련 경험이 있다면 예시와 함께 설명하시오.
4. 본인이 가지고 있는 강점과 이
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