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카페베네, 매장수는 최다, 매출은 최소 2011.09.13)
D. 맛에 대한 비판
카페베네는 다른 프랜차이즈들과는 달리 직영점보다는 가맹점에 치중하는 성장 양상을 보여 커피 맛의 관리가 잘 되지 않는다는 평가를 받고 있다. 실제로 창업자 중 한 명인
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커피 산업에 뛰어들면서 앞으로의 경쟁은 더욱 과열될 것으로 보인다.
B. 가격 변동 가능성
커피 원재료의 전량 수입의존으로 인한 가격 변동의 가능성이 있다.
C. 무리한 점포확장의 부작용
카페베네가 적극적인 마케팅과 더불어 내세운 전
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커피전문점 PPL 효과 ‘톡톡\'\"http://www.newsprime.co.kr/news/articleView.html?idxno=191754
ART뉴스 \"카페베네, 스타마케팅으로 \'승승장구\'\" http://artsnews.mk.co.kr/news/67135
네이버블로그 \"엔제리너스커피, 업계 최초 \'이동형 차량 카페 서비스\' 개시 http://bl
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커피산업의 변천사와 커피전문점 시장의 등장 배경
2. 2 국내 커피 시장 및 커피전문점 현황
2.2.1 국내 커피시장의 현황
2.2.2 커피전문점현황 (3대 기업을 중심으로)
2.2.3 각 브랜드 별 커피전문점의 차별화된 마케팅 전략
Ⅲ 결 론
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서비스가 좋았다. ex) 메뉴에 대한 질문에 구체적으로 대답해줌, 말투나 표정이 좋았다.
2.(지난주 목요알 탐엔탐스에서) 화장실이 깨끗해서 좋았다.
3.(지난주 토요일 커피빈에서) 주문한 메뉴가 빨리나왔다. 야외 테라스의 분위기가 매우 편안
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커피와 브랜드에 대한 고객의 신뢰 때문인데 위의 기사는 우리에게 큰 충격을 던져주었다. 결과적으로 브랜드에 대한 믿음을 떨어뜨리게 되었다.
그리고 설문지를 받아서 검토해본결과
10번 항목
불만이 있으시다면 어떤 점에서 가장 불만이
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커피전문점 시장환경분석
6. 경쟁자분석
7. 상권 분석
8. 사업기대효과
9. 사업 SWOT분석
10. 인력운영계획
11. 마케팅전략
(1) STP분석
(2) 마케팅믹스 4P전략
12. 홍보 및 판매전략
13. 재무계획
(1) 예상소요자금
(2) 예상매출과 영
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분석
프랜차이즈 커피산업의 라이프 사이클(PLC)상 위치
국내 프랜차이즈 카페 산업 현황
프랜차이즈 카페 매장 출점 현황
프랜차이즈 카페 시장 분포도
자사분석
소비자분석
경쟁사분석
02 문제점 & MISSION 도출
문제
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커피빈코리아
2001
115
40~50
미국계 커피전문점
직영방식으로 대형 매장 운영
파스쿠찌
SPC그룹
2002
40
10
이탈리아계 커피전문점
직영방식으로 대형 매장 운영
할리스커피
할리에이치앤엔
1998
132
70~80
국내브랜드로 말레이시아 진출
엔제리너스
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시장에 직접 뛰어들거나 가맹사업체제로 전환하는 등 커피전문점 시장 장악을 위해 분주하게 움직이고 있다. 관련업계에 따르면 현재 국내 주요 커피전문점 시장에 진출한 유통그룹들로는 신세계(스타벅스코리아), 롯데그룹(엔제리너스커피
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