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시장의 선도를 꾀했다. 하지만 크라운베이커리는 생크림케익에 대한 미련을 버리지 못한채 지금까지 생크림케익 광고를 하고 있다.
5. 성공을 위한 전략
1) 아침에 모닝빵 배달서비스를 한다.
나이 드신 분들과 독신자, 바쁜 사람들을 위해 점
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마케팅 비용 증가와 판관비 부담 확대
◆ 제과업계 시장점유율 :
크라운제과의 해태제과의 합병 → 롯데제과와 크라운/해태제과의 2강구조로 재편 financial ratio analysis 크라운 제과
1. 크라운제과와 제과산업
2. 경쟁성과 취약
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점포 당 평균 매출액
파리바게뜨 2.82억원
크라운베이커리 1.62억원
뚜레주르 2.86억원
(2003년 기준) CROWN BAKERY
디자인 마케팅
1. CrownBakery 소개
2. CrownBakery의 문제점
3. 심층인터뷰
4. 디자인 마케팅 전략
5. 기대효과
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시장 분석
맞벌이 부부의 증가와 식생활의 서구화로 인해
프랜차이즈 베이커리 시장의 수요 증가
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경쟁사 분석
파리바게뜨
소비자 오감에 근거하여 시장 선도형 제품개발 위주의 전략.
뚜레쥬르
신선한 빵을 공급해서 당일
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다양한 제품
• 소비자의 NEEDS를 반영한 제품 차이
• 브랜드 이미지 효과
• 프랑스 최고의 제과점 르노뜨르와 기술제휴를 통한 선진 제품 도입 파리바게트
1. 시장분석
2. 제품 분석
3. 경쟁자 분석
4. 소비자 분석
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마케팅
Ⅰ. 환경분석
1-1. 목표설정
1-2. 시장상황분석
1-3. 소비자 분석
1-4. 경쟁사 분석
1-5. 자사 분석
Ⅱ. 제품시장분석
2-1. 시장세분화
2-2. 목표시장선정
2-3. 경쟁우위 포지셔닝
Ⅲ. 마케팅 전략 Framework
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분석
Ⅴ. 경쟁사분석
1) 스타벅스
2) 커피빈
3) 할리스
4) 탐앤탐스
5) 카페베네
Ⅵ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅶ. SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅷ. STP전략
1) Segmentati
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시장분석
2. 뚜레쥬르의 SWOT 분석
Strength (강점)
Weakness (약점)
Opportunity (기회)
Threat (위험)
3. 뚜레쥬르 STP전략
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
4. 뚜레쥬르 마케팅믹스 4P전략
Product 전략
Price 전략
Place 전략
Promotion 전략
5. 뚜
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베이커리 시장환경분석
(1) 시장상황분석
(2) 베이커리 시장특징
3. 파리바게트 성공원인
4. 파리바게트 SWOT분석
5. 파리바게트 STP분석
6. 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 파리바게트 해외진출전략
(1) 중
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, 판매 시에는 전날 제품이라는 것을 명시하고 할인된 가격으로 판매해야 한다. 본사에서는 판매보다는 푸드뱅크에 기부할 것을 권장하고 있다. 기업소개
시장환경분석
경쟁사분석
SWOT 분석
STP 분석
마케팅전략
개선방안
-참고자료
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