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시장의 제품 수명 주기> <프렌차이즈 베이커리 3사 매출 추이>
≪ 그 래 프 ≫ ≪ 그 래 프 ≫
성숙기에 있는 크라운베이커리는 자신만의 브랜드 아이덴티티를
강화하는 브랜드 활성화 전략이
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크라운베이커리, 신라명과의 국내 4대 제빵업체로 경쟁적 환경에 놓여 있는 상황에서 벗어나, 던킨도너츠, 크리스피크림도너츠 등 도너츠 시장이 급부상하면서 경쟁이 더욱 치열해지고 있다.
01. 시장분석
그 속, 자사는
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제과제빵 STP, SWOT 4P, 분석, SWOT, STP, 4P, 컨셉도출, 뚜레쥬르마케팅사례, 뚜레쥬르 베이커리시장, 뚜레쥬르 경영전략 성공사례).,
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전략적이으로 제품이나 브랜드를 홍보하여야 한다. 마지막으로 고객에게 맞는 ‘일관되고 적극적인 마케팅’을 전개한다면 과거의 영광을 되찾을 수 있다. 1.주제
2.선정이유
3.기업연혁
4.시장분석
5.주요 추진전략- SWOT 분석
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전략 모색에 관한 연구, 한국조리학회 연구논문 1. 서론
2. 산업 구조 및 시장매력도 분석
1) 베이커리 산업
2) SWOT 분석
3) 5-forces 분석
2. 자사 및 경쟁자 분석
1) 크라운 베이커리 자사 분석
2) 파리바게트
3) 뚜레쥬르
3. 소비자 분
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시장세분화 (Mkt. Segmentation)
2. (목표시장)Targeting
3. SWOT분석 - "知彼知己면 백전백승"
4. 기존 베이커리(투썸플레이스 중심) 카페에 대한 분석
5. 레스토랑의 분류를 통한 전략주안점
Ⅳ. 결론 - 1
서비스 마케팅 7P 계획 수립) P
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