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전략 모색에 관한 연구, 한국조리학회 연구논문 1. 서론
2. 산업 구조 및 시장매력도 분석
1) 베이커리 산업
2) SWOT 분석
3) 5-forces 분석
2. 자사 및 경쟁자 분석
1) 크라운 베이커리 자사 분석
2) 파리바게트
3) 뚜레쥬르
3. 소비자 분
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분석
기업소개, 5요인, 3C, SWOT, STP, 4P, 기존마케팅전략
Part. 2 마케팅 개선안
1 새로운 유통의 방법
2 브랜드 아이덴티티 구축
3 EDIYA커피전문점과 전략적 제휴
4 사회적 책임 수행 활동
5 해외 진출의 활성화
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베이커리가 생겨나고 새로이 입지를 굳히기에 실패하여 점차 업계에서 밀려나게 되었다.
본 조는 크라운 베이커리가 초창기의 압도적인 우위를 유지하지 못했던 것을 마케팅 전략 실패라고 가정하고, SWOT, STP, 4P 전략 분석을 통해 기존 크라
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베이커리시장 특징
3. 파리바게트 SWOT분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)
4. 해외진출 마케팅전략
5. 이미지 마케팅
6. CRM마케팅 전략
7. 마케팅믹스 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전
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소개
3.외부 환경 분석
4.내부 환경 분석
5.경쟁사 분석(파리바게뜨, 뚜레주르)
6.크라운베이커리 SWOT 분석
7.파리바게뜨와 크라운베이커리의 비교 분석
8.크라운베이커리의 성공 전략 분석
9.결론
10.참고 자료
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