|
방법
1. 레몬주스와 사이다를 비율에 맞춰서 만든다.
2. 컵안에 레몬 슬라이스와 얼음을 넣고 1에 만들었던 에이드를 컵에 따르면 완성~~!! 1. 에 피 타 이 저 - 케이준 샐러드 -
2. 메 인 - 상하이 파스타 -
3. 디 저 트 - 레몬 에이드 -
|
|
|
요리
등 파워포인트 발표자료 1) 이탈리아 요리의 역사
르네상스 시대의 음식
르네상스 시대의 요리법과 에티켓
2) 이탈리아 요리의 특징 지방색이 있는 와인
식사의 습관
파스타 먹는 방법
3) 이탈리아 정찬코스
각종
|
|
|
에티켓 글로벌 매너, 대왕사 2012
이지현, 김선희 저, 글로벌시대의 음식문화, 기문사 2013
강인호 저, 글로벌 매너와 문화, 기문사 2013
김상철 저, 글로벌 교양과 리더쉽, 한국외국어대학교출판부 2008 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
동양의 식사예
|
|
|
요리법
생잎을 샐러드에 넣거나 기름기있는 고기, 생선 요리의 향을 내는데 이용된다.
특히 새, 돼지, 거위나 뱀장어 요리에 다른 허브와 섞은 머그워트의 허브 혼합채는 잘 어울린다. 단 어떤 경우나 사용했는지 모를 정도로 쓰는 것이 소재
|
|
|
요리법
생잎을 샐러드에 넣거나 기름기있는 고기, 생선 요리의 향을 내는데 이용된다.
특히 새, 돼지, 거위나 뱀장어 요리에 다른 허브와 섞은 머그워트의 허브 혼합채는 잘 어울린다. 단 어떤 경우나 사용했는지 모를 정도로 쓰는 것이 소재
|
|
|
요리에서부터 피라루크, 술핀도 맛볼 수 있다. 식전의 쥬스로 쿠푸아스, 무리시, 파쿠리 등이 권할 만 하며 어느 것이나 톡 쏘는 맛이 정글을 연상하게 한다.
② O Reginalissimo
카자 두 아르테자온이라는 인디오 민예품점 병설로 생선·고기위주
|
|
|
수 있는 국,내외 전문인들이 참가하는 테이블세팅전
-우수한 웰빙 食文化를 商品化/체계화 하는 기회마련
-푸드코디네이터 기능경연을 통한 공식적인 등단의 기회 제공
ㅇ 콘테스트
세계 어린이 요리경연대회
-지구촌 각국의 우수한 어린이
|
|
|
요리 등이 발달했다.
③ 무로마찌(室町)시대 이 시대에는 막부(幕府)가 교또무로마찌(京都室町)에 정해지고, 무사의 예법과 함께 가지각색의 형식이나 유파가 발생했다. 이 시대에 정식으로 향응요리로서 확립한 것이 본선요리(혼젠요리=本
|
|
|
/ 2005 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 양식의 썰기
- 양식 썰기의 기초 명칭
2. 서양식 식도
1) 칼몸 (Blade)
2) 손잡이 (Handle)
3) 볼스터 (Balster)
3. 재료에 따른 썰기
A) 육류
B) 생선
C) 양파
D) 파슬리
Ⅲ. 결 론
|
|
|
요리에 사용할 수 있다. 샐러드용으로 조리하 기에 편하고 한 입에 먹을 수 있게 잘라서 마요네즈 등을 찍어 먹으면 맛과 향을 느끼는데 아주 좋다. 수분의 함량이 많고(약 90%) 당도가 일반 토마토 보다 높은 7-8Brix 로 더운 여름을 이기는데 수
|
|
메뉴펼치기
