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샐러드, 허브 오믈렛, 허브 카나페, 크래커 카나페, 빵 카나페, 피클, 허브 마요네즈, 요구르트 등이 있다. 주의할 점은 허브를 처음 접하는 사람이 허브를 너무 많이 넣으면 오히려 이상한 맛을 느낀다고 한다. 처음에는 샐러드나 요리에 조금
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샐러드, 허브 오믈렛, 허브 카나페, 크래커 카나페, 빵 카나페, 피클, 허브 마요네즈, 요구르트 등이 있다. 주의할 점은 허브를 처음 접하는 사람이 허브를 너무 많이 넣으면 오히려 이상한 맛을 느낀다고 한다. 처음에는 샐러드나 요리에 조금
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역사
3. 와인의 분류
4. 와인의 종류
5. 와인의 제조과정
6. 와인의 맛
7. 와인 테스팅
8. 와인 라벨
9. 와인과 요리
10. 와인의 효능
11. 와인의 가치
12. 와인을 마시는 방법과 매너
13. 와인을 이용한 사례
14. 결론
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요리방법도 다양하게 발달되어 있음
독일을 대표하는 감자요리:
감자 샐러드(Kartoffelsalat), 감자볶음(Bratkarto-ffeln),
감자 팬케잌(Reibeku-chen소시지나 감자와 함께 독일
의 식탁에 영향을 더해줌
소금에 절인 양배추를 채 썰
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요리, 광동요리,
사천요리 등으로 구분.
3) 일식당
사방이 바다로 둘러싸인 특수성
→ 어패류를 중심 요리 발달
특징 : 조리법 → ‘나마’
생선을 그냥 먹는 것
→ 회와 스시
4) 양식에서의 분류
①이태리식당 : 주 요리 전 수프대신
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요리의 진수를 맛볼 수 있다. 유명한 음식점으로 해산물요리 전문점인 Siu Siu Restaurant, 홍콩 고유의 관일 콘지, 국수류와 완탕 수프의 명가인 Phinex Restaurant, 최고 수준의 광동요리 전문점인 Boil & Boil Restaurant 등이 있다. 한편 Riverside Restaurant는
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3. 지역별 음식의 특징
Ⅲ. 일본의 음식
1. 일본의 일상식
2. 대표적인 일본 음식
3. 명절음식
4. 손님접대음식
5. 일본의 주류
Ⅳ. 일본인의 식사예절
1. 젓가락의 사용방법
2. 밥을 뜰 때
3. 식사의 에티켓과 주의점
Ⅳ. 맺음말
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생선이 기본으로 커리 소스는 양파, 토마토, 요구르트 등 3종류에서 많게는 12종류의 재료가 쓰이는데 주식의 반찬으로 먹는 걸쭉한 요리이다. 전통요리로 유명한 것들은 무갈의 궁정에서 만들어진 것이 많고, 고기를 익혀서 넣은 요리와 고기
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요리가 있는 반면에 일본은 섬나라인 관계로 생선과 해산물 요리는 대단히 발달한 반면에 육식을 한 역사는 300년 정도 밖에 안돼서 전통요리에서 고기요리의 가짓수가 적습니다. 돈까스나 고로케같은 것은 전부 메이지 유신이후에 개발된 음
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스프레스
(4) Door to door airport express
(5) 수퍼셔틀
(6) 택시
(7) 철 도
14. 시내교통수단
(1) 샌프란시스코 시내 지하철
(2) 시내 전차
(3) 도로의 왕자 케이블카
(4) 샌프란시스코 만 특급
15. 샌프란시스코와 지역 간 소요시간
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