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자재 사용
휴식공간과 같은 편안한 분위기와의 연계를 추구 서론
▶ 선정동기
▶ 레스토랑 소개
본론
▶ 인테리어 & 컨셉
▶ PLAY ROOM
▶ 메뉴
▶ 메인 재료
▶ 유동인구
▶ 경쟁사
▶ 설문조사
결론
▶ SWOT 분석
▶ 보완점
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레스토랑의 경영조직과 직무분석
I. 호텔레스토랑의 경영조직
1. 쉐프 드 랑 시스템
2. 헤드웨이터 시스템
3. 스테이션 웨이터 시스템
II. 식당종사원의 직무분석
1. 식음료 부장
2. 영업장 지배인
3. 접객조장
4. 웨이터, 웨이트리
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레스토랑의 성공가능성이 높아지게 된다. 그리고 상권 내에 경합점포들이 과포화 하게 밀집되어 있을 경우, 후보입지의 주변의 통행량이나 시간대 분석들에 의해 차량이나 사람의 유동성이 적을 경우 등을 감안하여 입지 내 상권의 규모 및
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서비스 만족도가 가장 우수한 편의점으로 평가되었다. I. 서론
편의점에 대하여…
II. 본론
1. LG 25 소개
2. 시장분석
3. 경쟁사분석 포함
4. LG25 SWOT분석
5. 4P 전략
6. LG유통 핵심성공 요인
7. 브랜드 가치와 기대효과
III. 결론
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패밀리 · 패스트푸드 레스토랑의 선택 속성을 통한 시장세분화에 관한 연구, 한국관광·레저학회, 2007
* 손일락, 패스트푸드 레스토랑에 대한 신뢰와 몰입이 고객만족에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회, 2007
* 정현영, 패스트푸드 레스토랑의 서
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패밀리 레스토랑의 이용자층이 2～30대에서 10대까지로 내려가고, 또 이들의 대부분이 인터넷을 이용하는 디지털 세대인 것을 생각해본다면 인터넷을 통한 마케팅의 효과는 매우 크다고 할 수 있다.
이에 앞서 살펴본 4개 패밀리 레스토랑 웹
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Family Restaurants?
1. Executive summary of Outback Steakhouse
(1) What is Outback?
(2) 사업연혁 및 성장과정
(3) CEO of Outback Steakhouse
(4) Outback의 원칙과 운영방식
2. Current marketing situation
(1) Market description - S.T.P. analysis
(2) Product review - 4P ana
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1. 선정이유
점포수 : 현재 106개 점 오픈
2011년 전 지점 총 매출 목표 : 약 3200억원
2011년 청주점 총 매출 목표 : 약 17억원
ASHLEY History
2003-2005
일반 패밀리 레스토랑식으로 2001아울렛 분당점에 애슐리 1호점 오픈
샐러드바 전문 레스
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패밀리 레스토랑 업체의 전략적 제휴, 공동 인터넷 마케팅 실시
· 5개 업체가 공동으로 사용할 수 있는 사이트를 개설해 사이버머니, 마일리지 공동 사용.
· 공동 이벤트 행사 실시
4. 상권특성에 맞는 다양한 메뉴전략과 판촉전략을 통해
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패밀리 레스토랑)
- 1985년 : 피자헛, 1986년(맥도널드, 베스킨 라빈스), 1987년(피자인, 놀부) - 1988년 : 국내 최초 해외브랜드 패밀리 레스토랑 코코스 오픈 - 외식산업이 여타 산업과 함께 하나의 산업으로서 주목을 받는 계기 마련
⇒ 해외 프랜차
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