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200억 원이 많은 1500억 원으로 매출예상액을 수정했다. 연 6500억 원으로 추산되는 국내 패스트푸드 시장에서 98년 말 현재 전국411개 매장 2800억 원의 매출로 40% 의 시장점유율을 차지하는 롯데리아에 비해 비록 규모에서는 뒤지고 있지만 공격
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외식을 통한 건강, 즐거움, 고객가치를 창출하는 외식 전문 기업
C J Foodville은 Food(음식)과 Village(마을)의 합성어로 자연적으로 형성된 마을에 사는 가족을 모시듯이 편안하고 부담 없이 즐길 수 있는 국민 레스토랑을 꿈꾸는 CJ 계열사인 외식
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마케팅전략의 문제점
현재까지의 전략이 시장의 크기를 늘리는 데에 주력했다면 앞으로는 기존의 시장에서 수요를 늘리도록 하는 전략이 필요 I. MARCHE의 소개 및 전략
II. Family Restaurant 시장분석 및 전략평가
III. 새로운 전략의 구상
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다.
말하자면 ‘대박 터진’ 패밀리 레스토랑인 것 같다. 95년 말 대학로에 1호점을 낸 후 5년 만에 국내 외식업체의 대표주자로 꼽히는 베니건스. 튀는 음식점 뒤에는 역시 튀는 사람이 있는 것 같다.
VII. 베니건스 평가
기본평가(CS회원평가 330
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맥도날드의 현황
II. 본 론
1. 주 문제점
1) 브랜드 인지도
2) 브랜드 선호도
3) 품질 이미지
4) 점포수
2. 부수적 문제점
1) 패밀리 레스토랑의 증가
2) 종업원의 불친절
3) 반미감정
3. 전 략
III. 결론
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불고기 브라더스
SWOT과 STP
선정이유
선정이유
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❖ 패밀리 레스토랑 분류 중 한식 아이템을 메인
❖ 11권 발전가능성
선정이유
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대학생 정선의(22)씨는 영어학원이
끝난후 저녁시간 커피전문점을 찾는다.
커피 한 잔을 시켜 놓고 학원숙제를
하거나 MP3 플레이어로 자신이 좋아하는
음악을 듣는다.
점심시간을 이용해 패밀리 레스토랑을
이용한다는 대학생 김
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분석
Strength
Weekness
- 롯데의 자본, 유통, 개발능력
- 업계 2위의 매장 수
- 국내 로스팅 → 신선한 품질의 원두 제공
- 국내 브랜드로서 환경변화에 따른 신속한 대응 가능
- 틈새 매장(고속도로, 병원)
- 2천만 명의 회원을 보유한
롯데 멤버쉽카
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전략적 제휴란?
경쟁관계에 있는 기업이 일부 사업 또는 기능별 활동부문에서 경쟁기업과 일시적인 협조관계를 갖는 것
전략적 제휴의 가장 근본적인 원리 : 상호성(reciprocity)
상호이익을 위하여 경영자원들 공유, 교환, 통합하는 조직적 접
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패밀리 레스토랑, 피자 등 뜨고 있는 외식 산업 중 단연 돋보이게 발전하고 있다.
“야 우리 콩 다방 가자.”, “야 우리 별 다방 가자.” 요즘에는 대학가에서 이런 말을 흔히 들을 수 있다. 위에서 말하는 다방은 7~80년대 유행하던 다방을 뜻
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