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패밀리 레스토랑 업계
- 패밀리 레스토랑 산업현황과 CJ 푸드빌의 위치
- 소비자 행동(CB)변화 분석
1) 주 5일 근무의 확대
2) 여성의 경제활동 참여의 증가
3) 웰빙(Well-Being)열풍의 정기화 조짐
4) 이
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경청하는 자세가 자리잡도록 했다.
Ⅰ. T.G.I FRiDAY’s 회사 소개
Ⅱ. 기업의 사명
Ⅲ. 기업의 목표
Ⅳ. 시장 환경 분석
(내.외부 환경 분석)
Ⅴ. SWOT Analysis
Ⅵ. STP Strategy Analysis
Ⅶ. Marketing Mix Analysis
Ⅷ. 미래 시장 전망
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패밀리 레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다. 해외브랜드 도입과 관련하여 자세히 살펴보면 외식이 산업으로서 정착되기 시작한 것은 80년대 후반으로, 지난79년 롯데리아가 첫선을 보였으며 84년 KFC가 국내기업과
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분석
1. 오리온 그룹 전체의 이해관계자
2. 계열사별 이해관계자
(1) 식품/ 유통
(2) 글로벌
(3) 엔터테인먼트
(4) 외식/ 스포츠
Ⅴ. 상황분석- S.W.O.T 분석을 이용한 환경분석
Ⅵ. 전략과제 식별- 인과관계접근법
Ⅶ. 전략 개발
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분석
1. TGI 프라이데이 기업소개
기업내부분석
1). 맛, 분위기
2). 차별화된 서비스
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (약점)
-Opportynities (기회)
-Threat (위협)
표적 시장
광고 매체.
1) 옥외광고
2) 각종 인쇄 매체 광고
3) 인터넷 광고
4) DM발송 및 기
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분석
1.외부 시장 환경
2 경쟁자 분석
Ⅲ.S.T.P를 통한 브랜드 전략
1.브랜드 인지도
2.SWOT 분석
*피자헛
Ⅰ.(주)한국피자헛 소개
1.회사개요
2.연혁
3.경영철학
4.VISION
5.기업문화
Ⅱ.내부환경 분석
1.브랜드 인지도
2.S.W.
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, 안진환 역, 비즈니스북스, 2006
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. 기업소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 브랜드운영전략
7. 국내성공요인
8. 향후전망
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패밀리레스토랑의 인건비비율은 매출액의 20%선으로 추정된다.
인건비는 항상 식재료비와 매출액을 비교하여 분석하는데, 인건비와 식재료비를 합친 것을 프라임 코스트(Prime cost)라고 한다. 외식사업에서 적정한 프라임 코스트는 매출액의 6
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낸 뒤 9년 만에 74개 점포로 성장했다. 업계 2위인 토종업체 CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다. 1. 기업소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP전략
6. 경영전략과 마케팅
7. 성공요인분석
8. 결 론
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분석하고 고객에 입맛에 맞는 맛을 찾기 위해 노력하고 있으며 고유의 맛을 기억하는 기성세대들에게 효율적인 마케팅으로 경쟁력의 강화를 꾀하고 있다.
5) 타 식당과의 차별화된 전략
식사 후의 커피한잔, 한식당의 전형적인 풍경이다. 하
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