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베이커리(투썸플레이스 중심) 카페에 대한 분석
5. 레스토랑의 분류를 통한 전략주안점
Ⅳ. 결론 - 1
서비스 마케팅 7P 계획 수립) Planning
Ⅴ. 결론 - 2
ROI를 통한 베이커리 레스토랑의 예상성과 분석
1. 예상 ROI 분석
2. 결과의
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투썸플레이스 ‘소이오곡라떼’
2. 스타벅스 SWOT 분석
3. 스타벅스 STP분석
1) Segment
2) Targeting
3) Positioning
4. 스타벅스 마케팅 4P MIX 전략
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
① TV, 드라마 광고
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베이커리 사업부를 통해 제과점 \'뚜레주르\'를 선보였던 CJ는 이 분야의 선두주자다. CJ는 지난해 11월 베이커리에 \'카페\' 개념을 가미한 \'투섬플레이스\'를 서울 신촌에 오픈했다. 샌드위치, 케 매력도 분석
Ⅰ.베이커리 산업
1. 베이커
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2) 커피빈
3) 할리스
4) 탐앤탐스
5) 카페베네
Ⅵ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅶ. SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅷ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
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Marketing Mix) ............................. 8
①핵심 제품 차원..........................................
②유형 제품 차원........................................ 8
③확장 제품 차원..........................................10
3. 경쟁사 분석 (뚜레쥬르)
1) 연혁 및 브랜드 이
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1 . 주제선정
2 . 시장환경 분석
3 . 파리바게트
- 기업소개(자사분석)
- SWOT분석
- 4P's
(Promotion)
- 성공요인
4 . 뚜레쥬르
- 기업소개(자사분석)
- SWOT분석
- STP분석
- 4P's
(Promotion)
- 마케팅성과
- 개선방안 및 아이디어제시
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Positioning
7. 뚜레쥬르 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 향후 마케팅전략 제시
(1) CI상품의 개발
(2) 10~20대 시장공략
(3) 고객관리전략 제언
(4) 캠페인전략 제언
(5) 매장수 확대전략
(6) 건강한 이미지 강조
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베이커리 BU
1) 사업부 명칭: ㈜CJ 베이커리 BU ( Business Unit )
2) 사업영역: 뚜레쥬르(베이커리 전문 프랜차이즈브랜드)
카페뚜레쥬르(카페 형 전문베이커리점)
투썸플레이스(유럽풍 카페)
제빵 훈
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Marketing Target
Well Being 시대에 맞춘 건강 빵 선호증가 →→ 이에 대한 Marketing Target
(3) Positioning
경쟁사인 파리바게트와 1. 서론 - 선정이유
브랜드소개
2. 본론 - 파리바게뜨 SWOT 분석
파리바게뜨 4P
경쟁사 뚜레쥬르
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서 이런 형태의 업소의 경우 고객들이 앉아서 아이스크림을 먹는 장소보다는 진열과 판매가 이루어지는 카운터 중심으로 꾸며져 있는 경우가 대부분이다. 이런 공간은 까페형 휴게음식점보다는 다소 좁고 불편한 좌석을 제공하고 있다.
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