|
cafe.daum.net/chinhaiyang/6uos/87?q=%B6%D1%B7%B9%C1%EA%B8%A3%20%BC%BA%B0%F8%BF%E4%C0%CE&re=1 서론
1. 뚜레쥬르 선정배경
2. 뚜레쥬르 기업소개
(1) 뚜레쥬르 브랜드 소개
(2) 연혁
3. 경쟁사분석 (파리바게트)
본론
1. 뚜레쥬르 해외진출사례분석
(1) 미국진
|
|
|
카페라떼 4,200\'
*재무현황 취약 \'현금자산 2억원‘
*직영점<가맹점 ‘스타벅스100%
카페베네 2%‘
Opportunity
*해외시장공략 ‘미국 타임스퀘어 입점’
*동네구석공략 ‘다방 문화층 흡수’
Threat
*경쟁cafe확대 ‘맥도날드cafe 파리바게트cafe\'
*
|
|
|
파리바게트와 마찬가지로 인기이다.
3. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
- 카페 형 베이커리의 선구자적 위치
- 타제품에 비해 높은 신선도 카페 형 베이커리의 인기 상승
- 매장별 컨설턴트를 통한 합리적인 점포운영과 차별화된 판매전략
- 뚜레
|
|
|
카페 베이커리의 선구자적 위치
【O】
▪ 카페형 베이커리의 인기 상승
▪ 더시즌 합병의 시너지 효과
▪ 지속적인 웰빙 열풍
【T】
▪ 대기업의 베이커리 진출
▪ 대체품의 지속적인 출현
〓〓〓〓〓〓
|
|
|
평균30%, 생지는 45~50%의 마진률
매출액 대비 순이익을 따져보면 20%넘기 힘듬. (평균 12~13%)
국내 베이커리 시장을 주도하고 있는 Big3 브랜드
: 파리바게뜨. 크라운 베이커리. 뚜레쥬르
자금력이 풍부하고 경영능력이 뛰어난 대기업에서
|
|
|
카페의 역사와 특징 1. 서론
1) 크라운베이커리 선정이유
2) 크라운 베이커리의 역사와 현황
3) 현 시장의 베이커리 산업,
2. 본론
마케팅믹스 4P전략 분석과 대안제시
PRODUCT
1) 문제점
① 신제품 개발 미흡
② 음료 사업 미비
③ 낮은
|
|
|
평가를 받았다. 이는 브랜드 충성도에서 뚜레쥬르와 파리바게트의 격차를 늘리는 요인이 되었다.
(2) 업계1위 도약위한 전략제언
먼저 뚜레쥬르가 기존의 베이커리에만 집중하던 것에서 벗어나 소비자들이 원하는 베이커리, 카페, 레스토랑
|
|
|
파리바게트에 비해 현저하게 적다고 할 수 있다. 하여 어디에서나 뚜레쥬르의 빵을 구입 할 수 있게 하는 방안을 마련해야 한다고 생각한다.
(6) 건강한 이미지 강조
밀가루 제품이라는 것이 몸에 나쁘다는 인식을 없애기 위해 건강빵을 만들
|
|
|
카페시루 http://www.sweetlisblanc.com
동병상련 http://www.ddock.co.kr
떡 파는 사람들 http://www.dcake.co.kr
네이버 지식검색 http://www.naver.com 서론
Ⅰ. 들어가며...
본론
Ⅰ. 떡의 어원
Ⅱ. 떡의 유래와 역사
Ⅲ. 절일의 떡과 풍속 음식
Ⅳ. 떡의 영양-
|
|
|
파리바게트에 이은 업계2위로 크게 성장한 뚜레주르는 2004년 미국을 시작으로, 2005년 중국, 2007년 베트남, 2010년 필리핀, 2011년 캄보디아, 말레이시아 등으로 활발하게 진출하고 있다. 특히 베트남에서는 고급스러운 인테리어와 편안한 서비스,
|
|
메뉴펼치기
