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카페 등을 새로운 유통경로로 만든다.
* 파리바게트 4P 전략
1) 제품 (Product)
다른 베이커리들과 비교했을 때 제품에서의 큰 차이는 없다. 무스케익을 만들어 많은 인기를 끌었지만 아직은 생크림 케익의 비중이 더 크다.
2) 촉진 (Promotion)
일관성
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파리크라상에 비해서 상대적으로 낮은 브랜드 인지도와 매장수가 경쟁업체에 비해 작은 점이 약점이다.
한편 최근 카페형 베이커리의 인기 상승과 지속적인 웰빙 열풍에 따른 베이커리빵의 수요 증가로 기회를 얻고 있으나, 대기업의 카페형
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평소에는 카페에 가서 친구들과 수다를 떨기에만 바빴는데 이번 커피시장 조사 덕분에 직접 찾아다니며 사진도 찍고 상대비교도 해보고 더 진지하게 알게 되어서 좋았다.
엔젤리너스는 이미 인지도가 가장 높지만 요즘 카페가 포화상태라
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파리는 여전히 레스토랑의 중심지였다. 초창기 레스토랑인 베르,트로아-프레르-프로방소는 여전히 탑 리스트에 올라 있었다. 하지만 이제는 중산층도 레스토랑의 새로운 고객들로 발전하여 19세기 중반 ‘토르토니 Tortoni’ , ‘카페 리쉬 Cafe
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카페
고급 프리미엄등
대기업에서도 새로운
컨샙을 가지고
카페형 을 베이커리를
선보이고있음.
Market Analysis
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≪ 표 - 그림 파일 ≫
<출처: 매일경제>
1위 파리 바게뜨
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파리의 랑데부 Les rendez-vous de Paris> 1995/컬러/100mm
두 남녀의 사랑을 그린 세 개의 짤막한 에피소드로 구성된 작품. 첫 번째 에피소드 \'7시의 랑데부\'는 한 여인이 자신의 남자친구가 매일 7시만 되면 딴 여자를 카페에서 만난다는 소문을 듣
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파리시는 더 나아가 호텔, 식당, 카페를 대상으로 ‘금연 구역’ 지정 캠페인에 나섰습니다. 파리시는 26일 참가 희망 업소를 대상으로 ‘이곳은 100% 금연 구역’이라는 스티커를 붙입니다
캠페인 대상
프랑스 국민중 흡연자 모두
실행 방법
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평가
제과류의 일종인 아이스크림 산업은 내수 위주의 노동 집약적 사업이다. 또한 전형적인 기호식품으로 경기 변동에 의한 영향은 비교적 약한 편이다. 반면 계절, 날씨, 기온에 대한 변동이 심하여 빙과업계의 1년 매출량의 50%는 여름철에
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발견해 낼 수 있을 거라 생각됩니다. Tous Les Jours의 마케팅 커뮤니케이션
& 프로모션 전략에 대한 보고
1.주제선정 이유
2.전략수립 방향과
3.타기업의 사례
1) Panera Bread
2) 자연드림 베이커리
3) 카페 베네
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파리크라상
97.12
4(4/0)
·카페형
·직영
·베이커리품목 맥주, 와인 복합
·올 하반기 10개 신설
·2004년까지 100 개 운영
카페루카
카페루카코리아
98.8
8(1/7)
·테이크아웃, 카페형 혼합
·가맹사업/ 점포형, 부스형, 카트형
카페네스카페
두산생활
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