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- 등록일 2013.04.09
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고객을 응대하는 방법, 서비스 방법, 음식의 조리법, 직원과 점포관리기법, 매출증대, 커뮤니케이션, 계절별 식자재 관리, 그리고 청소하는 방법, 쓰레기 관리 방법, 그리고 점포의 지역주민과의 관계 등 현장에 흩어져 있는 많은 업무들과 암
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- 등록일 2013.05.17
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레스토랑 비즈니스만이 갖는 독특한 고객 접점인 레스토랑, 종업원, 서비스 등에서 철저하게 관리해 옴
목차
1. 기업현황
2. 외부 환경 분석
3. 내부 환경 분석
4. STP 전략
5. 5P +Service
6. 성공요인 및 앞으로의 발전방향 1. 기업현황
2. 외부
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- 등록일 2006.09.20
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업을 넓혀가므로 관광유사 업종으로 시너지효과를 창출하고 있어 매출의 극대화를 가져다 줄 전망이다.
또 고객 감동을 제일의 목표로 최고의 품위와 고객서비스를 제공하고, 기호에 따라 부담 없이 즐길 수 있는 독특한 맛과 멋 그리고 분위
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- 등록일 2007.08.24
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업 및 만두시장은 무한경쟁에 가까운 레드오션 시장 ?
무한경쟁에 가까운 중국식 딤섬과 일반 저가 만두는 레드요션시장이라 할 수 있음
하지만 엠아이글로벌의 명인만두는
고품격 만두 레스토랑의 테마아래 손만두를 특화시켜 블루
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- 등록일 2013.08.12
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외식산업은 고객의 기호가 강하게 영향을 미치는 산업이므로 고객지향적 관점에서 운영방침을 설정하는 것이 중요하다고 하겠다.
1-2. 아웃백을 선정한 이유
국내에는 많은 외식 레스토랑이 있다. 대표적인 예로는 베니건스, 티지아이, 마르
아웃벡마케팅 TGI, 베니건스 마케팅, 아웃벡마케팅,베니건스,TGI,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,st,
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]
[Service Process]
Ⅶ 외식산업의 전망
1)양극화 현상
2)웰빙바람과 건강식 메뉴 증가
3)기능성 식품의 선호현상
4)가정대용식 시대 출현
5)전문화와 복합화 현상
6)식생활 새로운 트렌드 출현
7)고객관리 중요성 부각
Ⅷ 총평
Ⅸ 출처
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- 등록일 2012.06.26
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패밀리 레스토랑의 타 기업과의 제휴를 통한 마케팅
(3) 이동 전화 업체와 제휴
(4) 패밀리 레스토랑의 인터넷을 통한 쿠폰 발행 및 이벤트
(5) 인터넷을 이용한 주문
(6) 각 매장의 지도 정보
< 결론 >
1. 외식업체 인터넷 마케팅의 장점
2. 외
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매력을 생각하여 건설해야 한다(강병관, 1999). 1. 들어가며
2. 패밀리 레스토랑의 정의
3. 패밀리 레스토랑 경쟁우위 요인
1) 식음료 상품
2) 서비스 품질
3) 물리적 서비스 환경
4) 메뉴
5) 가격
6) 입지 선정
7) 주차 공간
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