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~ P41
<참고사항>- 1. 주5일 근무제가 외식산업에 미치는 영향~ P42
2. 외식업계의 상황대처능력에 대한 비교․분석~ P42
3. 패밀리레스토랑 업계~ P43
4. 개선점 및 발전가능성~ P45
Ⅲ. 결론~ P45
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Family Restaurant의 정의
3. 베니건스의 소개 및 역사
4.베니건스 현황(컨셉,전략)
5. 베니건스의 현재 마케팅전략
6.Targeting
7. 4P분석
8.SWOT분석
9.경쟁사 분석
10. 문제점과 해결방안
11. 베니건스 성공사례를 통해 느낀 점
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프랜차이즈 시스템의
가속화, 효율적인 경영의 방식 도입 등 . 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
. 시장의 성장요인
. VIPS-Very Important Person’s Society
. History
. VIPS 특징분석
. STP 분석
. SWOT분석
. 4P
. 성공요인
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97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
- 스테이크 &샐러드 바 전문점
- 2001년 80억, 2002년 260억, 2003년 550억원의 매출 달성 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
시장의 성장요인
VIPS 특징분석
STP분석
SWOT분석
4P분석
성공요인 분석
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마케팅 사례는 다음과 같다.
< 패밀리레스토랑 내부마케팅 사례 〉
마르쉐
96년 사업초기부터 소사장제를 도입하였으며, 98년부터는 매니저급 이상에게 '목표관리시스템(MBO)'을 적용하여 급여 인센티브를 실시하고 있다.
아웃백
스테이크
9
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마케팅 사례는 다음과 같다.
< 패밀리레스토랑 내부마케팅 사례 〉
마르쉐
96년 사업초기부터 소사장제를 도입하였으며, 98년부터는 매니저급 이상에게 '목표관리시스템(MBO)'을 적용하여 급여 인센티브를 실시하고 있다.
아웃백
스테이크
9
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마케팅 전략으로 아웃백을 찾는 고객뿐만 아니라 사람들에게 좋은 이미지를 심어주면서 OUTBACK STEAKHOUSE는 외식시장에서 세계1위 스테이크 브랜드를 가지게 되었다. 세계 1위라는 스테이크 브랜드를 지키기 위해서는 앞으로도 많은 노력이 필
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패밀리 레스토랑의 마케팅 전략은 크게 가격전략과 차별화 전략으로 요약할 수 있다. 통신사와의 제휴를 통한 저가격 전략과 웰빙 상품의 출시는 모든 패밀리 레스토랑의 공통적인 전략임을 알 수 있다. 따라서, 마르쉐만의 브랜드가 줄 수
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패밀리레스토랑
1) 정의
2) 외부 환경분석
3) 시장 분석
4) 결과
2. 기업의 특징
1) OUTBACK STEAK
(1) 역사 및 목표
(2) 업체의 특징
(3) 인기메뉴
2) T.G.I.FRIDAYS
(1) 역사 및 목표
(2) 업체의 특징
(3)
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아웃백”과 큰 차이가 없음
상대적으로 이용 횟수가 낮은 이유
상대적으로 낮은 최초 방문비율
패밀리레스토랑 이용 현황
≪ 그 래 프 ≫ ≪ 그 래 프 ≫ TGIF
PROPOSAL
온라인 마케팅 활용방안
TGIF 현황
- 경쟁사
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