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레스토랑 요리, 전형적인 틀에서 벗어나서 새로운 주문방식을 선보이는 CF로 재탄생해 볼 필요가 있다. Ⅰ. 서론 및 선정이유
Ⅱ. 외식업계 시장환경분석
Ⅲ. 외식 시장 구조분석
(5 Force 모델 분석)
1) 잠재적 진입자
2) 구매자의 교
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서비스
Ⅵ. 환경 분석
1) 외부환경 분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화적 환경
2) 산업환경 분석
① 기존 경쟁기업
② 잠재적 경쟁 기업
Ⅶ. 자사 및 경
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패밀리 레스토랑 ‘매드포갈릭’에 대하여........3
2. ‘매드포갈릭’의 차별화된 특화메뉴.................5
3. ‘매드포갈릭’과 경쟁사 ‘블랙스미스’의 비교...8
1) 패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’
2) ‘매드포갈릭’과 ‘블
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T.G.I Friday’s Bennigan’s 마케팅 전략 외식 산업
Ⅰ. 서론
▇ 업계 현황
≪ 그 래 프 ≫
- 시장 규모의 확대
- 시장 범위의 확장
- 시장의 양극화
▇ 업계 현황
≪ 그 래 프 ≫
패밀리 레스토랑 매출
&#
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패밀리 레스토랑
│ 기타 기업형 식당
├──────────────────────
│ 단체급식
├…………………………………………………………
│ 대기업의 위탁운영
│ 급식시장
└───────────────
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서비스 품질 개선이 고객에게 어느 정도만족과 신뢰를 주었다고 생각하고, 계속 성장하는 모습을 통해 열심히 해왔다고 볼 수 있다. 다른 업체에 좋은 점도 중요하지만, 패밀리 레스토랑의 고질적인 문제인 대기시간 관리 문제이다.
가장 고
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마케팅!
4. 4P
* Product
-OB데이 & OB팬들을 위한 혜택추가
: 회원가입 연차에 따라 차등적으로 이벤트 진행
* Price
-두산회원을 한 연차에 따라 차등적으로 할인
ex) 5년 이상 회원가입 시: 2인 이상 10% 추가할인, 부부동반 25%할인, 온가족동반 40%할인,
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레스토랑, 매장 수 증가율 1위
포브스선정 The most admired companies Food Sevice 부문
패밀리레스토랑 1위 선정
선정동기
무한한 가능성을 지니고 있는 외식산업에서 급성장하고 있는 아웃백
업계 1위인 아웃백 서비스의 문제점은 무엇인
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VIP’s 역시 외식산업시장 중 패밀리레스토랑
패스트 푸드 보다 비싸지만 화려하고 고급스러운 분위기
디너하우스보다 활기차고 재미있는 서비스 제공
가족화합 및 식생활의 문화적 가치를 추구하는 타겟팅
맛과 즐거움, 개성을 중요
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받기 보다는 벨을 설치해 직원이 가져다 주는 서비스
- 모유수유실 : 모유수유실을 배치하여 여성들의 편안하게 이용할 수 있도록 함 1. Introduce
2. Targeting
3. Rogo
4. Interior
5. Uniform
6. Menu
7. Marketing
8. SWOT
9. Reform
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