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서비스 욕구, 만족도 조사를 한다.
- 종료 후 자체적으로 평가하여 잘된 점은 더욱 발전시켜 지속적인 교류를 하도록 하며, 잘못 된 점은 수정 보완한다.
- 앞으로 계속 진행해 나갈 것인지 검토해보고 진행해 나간다면 좀 더 발전되고 더 큰 프
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서비스를 자주 사용한다. 현재 파파이스는 LG텔레콤과 제휴를 맺고 있으나 그 효과는 미미하다. 좀더 많은 고객을 가진 SK나 KTF와의 제휴가 필요하겠다.
3) PPL 및 온라인(구전) 마케팅
공중파 광고의 부재를 재무적 위기 때문이라고 판단한다면
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패밀리레스토랑의 인력관리에 적용된 AHP
1. 인력관리 상황
2. 계층적 분석과정의 적용 및 결과 분석
1) 계층적 분석과정(AHP) 적용
① 계층화 과정
② 쌍별 비교 분석
③ 가중치 산정과 일관성 비교
3. 달성목표와 우선순위
4. 결론 및 제언
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서비스
3. 서비스 프로세스 분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
1) 패밀리 레스토랑 서비스 특성
2) 서비스 프로세스 구
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패밀리 레스토랑
패밀리 레스토랑의 정의
패밀리 레스토랑의 유형
패밀리 레스토랑의 현황
패밀리 레스토랑 분석
Part 2 T.G.I.FRIDAY'S
T.G.I.F'S 소개
T.G.I.F'S의 서비스
T.
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훈련의 의의는 실로 지대하다 하지 않을 수 없다. 패밀리 레스토랑 종사원의 교육훈련의 접근방법이나 전개방향은 서비스업의 종사원에게 요구되는 능력이 전문적 기술, 대인관계능력, 전인격적 완성이라는 전술한 노무라의 견해나 “종업
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레스토랑 서비스 - 전홍진, 신정, 2008
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007 1. Introduction
2. 외식 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 서비스경영 분석
5. 향후 개
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서비스
서비스의 신속대응성
점포내의 분위기
점포내의 청결함
독특한 이미지의 공감성
회귀분석
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5. 결론
본 연구는 한국의 대표적 패밀리 레스토랑의 고객만족의 주요 서비스 품질 요인을 규명한바 고객의 재 구매 및 만족에 영향
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레스토랑이 생겨나고 있다. 따라서 패밀리 레스토랑을 접하기가 매우 쉬움. 그 중 TV광고를 통해 소비자들에게 자주 노출되며(?) 전국적으로 100개 이상의 점포를 가지고 있어 가장 접하기 쉬워 서비스 평가 대상 기업으로 선정 (대학생 할인 행
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서비스 제공
[참고문헌]
-「사례로 본 외식 프렌차이즈 경영전략」김현희, 백산출판사(2003)
- 논문「패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론」신재영외, 대왕사
-「서
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