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요인
2. 경쟁사 분석
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
※ 베니건스 ※ 정글짐 ※ 칠리스 ※ 토니로마스 ※마르쉐
3. 소비자 환경
Ⅱ.기업소개
1. TGI
2. 아웃백
Ⅲ. TGI 와 아웃백 내부환경분석
1. TGI
(1)SWOT분석
(2) 마케팅 믹스
2. 아웃
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레스토랑 품질 평가 기준 1000가지에 대한 체크리스트인 QSC점수에서 96%라는 세계 최고 점수를 받기도 하였다.
베니건스의 서비스 전략은 ‘서비스 품질을 통한 단위점포 매출 극대화’이다. 따라서 베니건스에서 가장 중요하게 여기는 것은
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서비스
6.1. 아웃백을 더욱 빠르게 즐기기 위한 Call up! Call Ahead Seating
6.2. 기다리는 고객들을 위한 준비된 아웃백만의 특별한 서비스 Pager Service
6.3. 언제나 이웃을 생각하는 아웃백의 서비스 Grass Root Event
6.4. 고객을 위한 아웃백만의 편안한
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패밀리레스토랑 시장분석
국내 패밀리레스토랑 성장에 대한 요인별 분석
3. 경쟁사(아웃백)분석
아웃백
1) 개요
2) 특징
3) 마케팅 전략
4) 한국시장진출
5) 현지화전략과 현지법인의 고객위주 서비스
4. 빕스 SWOT분석
Strength
Weakness
Opportunity
Threat
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패밀리 레스토랑 시장상황이 성장기단계인지 성숙기단계인지 토론해보자.
2. 각 업체에서 실시하고 있는 마케팅 전략 중 무차별적인 가격할인정책이 과연 옳은 것 인지와 그 이유에 대해 생각해 보자.
◆ 참 고 문 헌 ◆
월간식당(2003년 1월호
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, 안진환 역, 비즈니스북스, 2006
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. 기업소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 브랜드운영전략
7. 국내성공요인
8. 향후전망
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패밀리레스토랑 소개
02.본론1
2.1 빕스,아웃백,T.G.I 소개
2.2 3사의 강 약점 비교
2.3 빕스 세부분석
03.본론2
3.1설문조사방법
3.2설문지 구성
3.3SERVQUAL 요인에 따른 질문 분석
3.4 설문지 분석
04.결론
4.1
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SERVICE로 고객 환영, 눈높이 서비스)를 제공하고 있습니다. 현재 한국 사회에 불고 있는 웰빙에 발 맞추어, 보다 건강과 관련된 메뉴의 개발에 힘써야 할 것입니다.
4. 기 타
가. 편집후기
(1) 아웃백에 대해 조사하면서 패밀리 레스토랑이 무엇이
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요인과 전략
1. 아웃백이 자랑하는 ‘최초’ 서비스
* 웨이팅 푸드 서비스
* 런치세트 메뉴 개발
* PAGER 서비스
* Call Ahead Service
* TABLE VISIT으로 고객의 만족도 체크
* BIRTHDAY PARTY가 주는 작은 감동
2. 고객밀착 마케팅전략
* 풀
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서비스품질의 결정요인 및 서비스 품질과 고객만족, 경영성과에 대한 관심이 높아지고 있다.
국내 외식산업은 90년대로 접어들면서 그동안 시장을 점유해왔던 패스트푸드에서 탈피하여 패밀리레스토랑의 본격적인 진출로 새로운 국면을 맞
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