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요인
Ⅳ. 식품기업(네슬레)
1. 네슬레의 기업 브랜드 역사
2. 네슬레의 CI 변천사
3. 글로벌 브랜드 전략
4. 기업 브랜드 전략(Corporate Brand)
Ⅴ. 식품기업(아웃백스테이크하우스)
1. 아웃백이란
2. 사업연혁 및 성장과정
3. 아웃백의 원칙
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1) 외식업
2) 출판업
3) 영화산업
3. 시장 확장 방안
1) 새로운 시장개척과 시장매력도와의 관계
2) 새로운 시장개척과 경쟁우위와의 관계
3) 새로운 시장개척과 적합성과의 관계
4. 시장매력도, 경쟁우위, 적합성 평가
5. 결론
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서비스> 평가항목 모두에
최고점부여
SWOT분석
거시적 기업외부요인
노동시간의 감소
-고급,다변화된 식생활문화
-패밀리레스토랑 성장
-스마트 폰의 보급
-주방기기의 현대화,과학화
-첨단산업 기술도입(POS)
가구 당 평균 소득
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환경 분석
Ⅱ. 내부 환경 분석
Ⅲ. S.T.P를 통한 브랜드 전략
TIP - 최신현황들
피자헛
Ⅰ. (주)한국피자헛 소개
Ⅲ. 기업 내부 환경 분석
Ⅳ. 4P 분석
Ⅴ. 피자헛의 운영현황
Ⅶ. 성공요인
Ⅷ. 향후계획
TIP - 최신현황
생각해 볼 문제들
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환경 분석
Ⅱ. 내부 환경 분석
Ⅲ. S.T.P를 통한 브랜드 전략
TIP - 최신현황들
피자헛
Ⅰ. (주)한국피자헛 소개
Ⅲ. 기업 내부 환경 분석
Ⅳ. 4P 분석
Ⅴ. 피자헛의 운영현황
Ⅶ. 성공요인
Ⅷ. 향후계획
TIP - 최신현황
생각해 볼 문제들
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4Ps
3-3). 피자헛의 성공 요인
(1). 제품종류의 다양화
(2). 체계적인 브랜드 관리 시스템
(3). 피자헛 홈서비스
(4). 직원교육프로그램
(5). 쿠폰제와 할인
Ⅲ 결론
매출액 비교를 통한 한국에서 성공할 수 밖 에 없는 이유와 앞으로의 비전
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요인
3. 국내 외식업의 규모 및 현황
①외식시장의 규모
②국내 외식업의 현황
4. 국내 외식업 시장별 현황
①패밀리레스토랑
②패스트푸드
③피자 업계
④에스프레소 커
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개념이 사라진다. 10년 내에 현재 100명이 하는 일을 단 1명이 할 수 있게 된다.
◆ 외식산업 전망
① 양극화 현상 / 가격, 품격(QSC)
② 전통적, 복고적, 신토불이 상품 증가 / 민족브랜드
③ 퓨전 푸드 지속적인 성장→업종의 파괴(중식의 파스
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외식업계의 나아갈 방향
2003년 패스트푸드업계 결산 및 전망
외식산업 ‘위기의 시대’
외식업 성공 십계명
패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
놀부 시골밥상 운영전략 분석
20년 명성 치킨업계 대부 페리카나
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개념 그릴&샐러드 카페.
4) 시장점유율
- 패밀리 레스토랑 시장 분석 결과, 아웃백은 공격적 외형 확장을 통해 2003년 시장점유율 1위 탈환 이후 지속적으로 점유율과 선호도를 상승시키고 있다. 그 뒤를 ViPS와 애슐리가 추격하고 있고 특히 애
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