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페밀리 레스토랑을 만들어 한국인의 음식만이 아닌 우리의 자부심을 널리 알린다 Ⅰ. 선정 이유
1. 놀부보쌈의 스시화
2. SWOT분석
3. STP
1. 시장 세분화(Segmentation)
2. 목표대상 설정(Targeting)
4. 4P
1. products
2. price
3. promoti
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피셔스마켓 소개
바다를 닮아 편안하고 세련된 피셔스마켓은 다양한 스시와 롤, 샐러드 등 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 신선하고 건강한 해산물 매뉴로 가득한 씨푸드 뷔페 레스토랑입니다.
건강과 맛을 생각한 해산물과 그릴 코
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레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다.
맥도날드 소개
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Ⅰ-2. 맥도날드 경영이념
세계 어디에서나 전해지는 똑같은 만족으로 전해지는 맥도날드
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레스토랑이 미국등 서구에서 건너온 멕시코 요리를 선보이는데 비해 이곳 ‘까사마야’는 멕시코 정통의 맛을 보여주는 것을 특징으로, 주로 멕시코의 대중적인 음식들을 취급하며, 음식맛은 미국과 유럽스타일로 다소 변형되어있는 일반
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레스토랑과 맛에 크게 차별점이 없다.
양
넉넉한 양 때문에 찾는 사람이 많으나 실제량은 스파게티, 필라프 등은 2-2.5인분 목살스테이크샐러드는 1.5-2인분 정도이다. 한 개 시키자니 적고 두 개 시키자니 많은 애매모호한 양
가격
1메뉴가 19800
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전략
Product(제품)
스파게티& 에스프레소 커피 판매
Take-out의 에스프레소
Price(가격)
저려함 가격으로 소비자에게
다가감
일주일에 한번 가격 할인
Place(유통)
매장에서 판매
promotion(촉진)
개업 일주일 전-
매장 앞에서 스파게티 시식회
행사
행
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전략으로 승부해야 “성공”
ㅇ 기존 아이템을 답습하는 ‘특징없는 창업’은 성공확률 낮을 수밖에 없다.
- ‘2007년 블루오션 창업아이템 조사’에서도 실패 가능성 가장 높은 창업아이템 1순위로 기존 사업을 답습하는 ‘일반서비스 및
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전략 을 수립한다.
옷이 필요할 때 언제나 가까운 거리에서 대여 할 수 있는 곳 , 나만의 스타일을 창출하기에 다양한 품목을 갖추어 놓은 곳, 최신유행에 관한 다양한 정보와 서비스를 제공하는 장소로서 STYREN를 만들어 가기 위해 차별
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전략
외국인
외국인들이 우리나라 음식을 쉽게 접하고 외국인들의 입맛에 맞고 우리나라 고유의 향을 살린 요리를 개발 한다.
전통
우리나라 전통 건물과 전통 음식을 통해 세계에 한식을 알린다.
메뉴
다양한 한식의 메뉴와 코스요
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4. 베니건스
5. 인정원
Ⅴ. STP분석
1. 시장세분화전략
2. 표적시장전략
3. 포지셔닝전략
Ⅵ. SWOT분석
Ⅶ. 7P분석
1. Product
2. Price
3. Place
4. Promotion
5. Process
6. Physical Evidence
7. People
Ⅷ. 자금 계획
Ⅸ. 재무제표
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