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레스토랑서비스
Ⅵ. 서비스품질과 은행서비스
1. 서비스 경쟁력 조사
2. 고객만족도 조사
3. 인터넷을 통한 고객만족도 조사
4. 서비스리콜제
5. 영업점 서비스자체 평가제
6. 영업점 CS 협의회 운영
7. 영업점 서비스등급제
8. 직원별 서
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vice guarantee\", Harvard Bussiness Review, July-August, 1989.
23.Forrest, Jr., Lewis C., Training for the hospitality industry, East Lansing, MIELAH & Ma, 1983.
24.Fredrict F. Rechheld(1996), The Loyalty Effect(Boston :Harvard Business School Press)
25.Harold E. Lane and Mark van Hartesvelt, Essent
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고객만족경영(CS) 10가지와 10가지 원칙
1. 계속적으로 향상시켜 나가라.
2. 고객 중심의 직원를 채용하고 훈련시켜라.
3. 매력적인 서비스환경을 만들어라.
4. 연속적인 고객 서비스 체제를 만들어라.
5. 고객 중심이 되기 위해 직원들에게
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입차가 가능하며, 주차 위치를 잊었을 경우 주차장 이동 동선에 설치된 주차 확인기를 이용하여 간편하게 찾을 수 있다. 1. 고객만족관리 전략
2. 고객불만관리 전략
3. 직원관리전략
4. 다양한 이벤트전략
5. 차별화된 경영전략
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레스토랑의 소개
≪ 사 진 ≫
ASHLEY의 방
◆ 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드
◆ ASHLEY는 여성감각 패밀리 레스토랑
◆ 여성감각이라는 슬로건을 내세워 여성위주의 고객을 많이 확보 ASHLEY 레스
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레스토랑 경영상 문제점은 서비스가 갖고 있는 근본적 특성인 무형성이라는 점과 자동화·기계화가 불가능함으로 인한 인적자원 의존도가 큰 것이다. 일반적으로 현재까지의 호텔 레스토랑 경영에 관한 연구는 고객만족경영, 서비스 품질관
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수 있는 호텔 내 레스토랑을 더 선호한다. 또한 외국관광객들 역시, 우리나라의 음식을 수준 있게 즐기기 위해서 호텔 내 레스토랑을 접하는 편이다. 이처럼, 패밀리레스토랑과 호텔레스토랑의 고객선호도와 인지도는 그들의 고객층에 따라
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고객수 증갈 시장 규모를 크게 성장시켰고 IMF 이후 다소 가라앉았던 소비 심리를 일으켰다는 순기능이 있는 반면 무리한 할인정책과 무료쿠폰은 해당 카드나 쿠폰이 없는 고객에게는 상대적으로 소외감을 느끼게 했으며, 패밀리 레스토랑은
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Restaurant.
김영재·황찬규(2013). 호텔 기업의 e-비즈니스 마케팅 가치분석과 활용에 관한 연구. e-비 즈니스연구 14(4).
문화체육관광부(2016). 외래 관광객 실태조사.
우문호(2010). 호텔레스토랑의 이미지와 지각된 서비스품질이 고객만족과 재 참가
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패밀리레스토랑을 사랑하는 사람들)
http://cafe.daum.net/famrecafe (패밀리레스토랑 까페)
http://cafe.daum.net/familyrestaurant (패밀리 레스토랑의 모든 것)
http://www.culinary.re.kr(한국조리학회)
http://www.kmarketing.co.kr/(한국마케팅연구원)
http://cafe.naver.com/foodcoor
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