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고객만족도. 외식경영연구.
김보경(2010). 관광객이 지각하는 국가브랜드가 국가 이미지에 미치는 영향. 세종대학교, 석사학위.
강다원(2003). 한국 음식 문화와 유럽 음식 문화의 비교에 따른 한식의 유럽진출 방안. 한국조리학회지. Ⅰ. 서
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레스토랑 비즈니스만이 갖는 독특한 고객 접점인 레스토랑, 종업원, 서비스 등에서 철저하게 관리해 온 것이 또 하나의 이유라 할 수 있다.
④ 피자헛 홈서비스
한국피자헛이 만들어낸 영어 조어가 이제는 전 세계 피자헛 매장에서 사용 되고
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고객의 기대와 인식에 대해서는 중요치 않게 여겼다. 이에 사람과 사물을 포함한 서비스 질에 대한 연구가 시급하며 이는 곧 호텔레스토랑의 궁극적 목적인 고객만족을 이끌어낼 수 있는 최적의 방안이라고 할 수 있다. 점차 호텔레스토랑의
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패밀리레스토랑 시장
기업문화 및 사명
기업문화와의 적합성
기업사명과의 적합성
10
10
5
3
3
3
기존 시장
기존 고객들과의 적합성
20
4
4
기존 마케팅 믹스
기존 상품들과의 적합성
기존 가격대와의 적합성
기존 촉진요소들과의 적합성
기존 유
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패밀리 레스토랑은 일반적인으로 음식점과는 가격과 서비스 등에서 여러 가지의 차이점을 가지고 있다고 본다. 그렇기에 고객층 역시도 일반적 대중이 아니고, ‘레스토랑을 찾을 수가 있는’ 사람들이어야 할 것이다. 결국에 패밀리 레스토
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변화 Ⅰ. 서론
1. TGI Friday`s 선정이유
2. TGI Friday`s의 소개
Ⅱ. 본론
1. 국내 외식업체의 현황
2. SWOT 분석
3. TGI Friday`s (양재점)의 4P`S분석
4. TGI Friday`s 마케팅 전략
5. 주고객층 및 매출
6. FRIDAY`S ACADEMY
Ⅲ. 결론
◎ 참고 자료
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패밀리레스토랑과 맥도널드, 버거킹, KFC 등과 같은 패스트푸드점)에 비하여 도로변에서 많이 떨어진 골목에 위치하여 알고 찾아온 사람이 아니면 찾기가 쉽지는 않을 듯 했다.
이것 또한 이 레스토랑의 독특한 분위기를 유지하기 위한 전략
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패밀리레스토랑이 앞다투어 벤치마킹하기도 했다고 한다. 부시맨 브래드에서 배워야 할 점은 두가지이다. 무료서비스로 고객들을 잡고, 호밀이라는 재료로 인해 육류를 주 요리로 하는 아웃백 스테이크하우스의 이미지를 웰빙으로 자리잡게
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페이저가 제대로 울린다. 손님과 한 약속이기 때문에 페이저의 올바른 사용이 필요하다. 1 아웃백이란
2 아웃백의 메뉴
3 메뉴가격
4 신념과 원칙
5 서비스
6 아웃백의 고객과의 3가지 약속
7 성공요인 분석
8.개선사항
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고객 위한 추억의 심지 뽑기
* 연인을 위한 씨네씨티와의 코 프로모션
버거킹
롯데리아
비어플러스
* 데일리 이벤트 프로그램 예
도미노 피자
피자헛
* 후원사업으로 이미지 재고
* 고객만족(Customer Maniac)을 위한 ‘미소
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